春天已经来临,作为监利人,看看哪些时令蔬菜是你认识的?
1、清明前后，蒿子飘香。蒿子这种有着特殊香味的草本植物，是监利人最喜爱的美食。现如今，蒿子粑粑早已走出金寨，走向全国了。
2、春季时令蔬菜有：葱、春韭、菜心、茼蒿、莴苣、豆苗、蒜苗、春笋等。 夏季蔬菜：辣椒、豇豆、茄子、黄瓜、西红柿、东瓜、四季豆、蚕豆等。 另外处于春夏之交的蔬菜有：红皮小水萝卜、蒜薹、香椿等。
3、春：蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。
监利美食有哪些
水八宝 水八宝，又称“海棠花”，是监利地方传统美食，以八种不同的原料制成，包括：糯米粉、红糖、桂花酱、花生碎、芝麻等。它的 *** *** 相对复杂，需要用到多种食材和烹饪技巧。
之一道好吃美食是“丰城糯米糍”，这是湖北监利县的特色小吃之一，主要原料是糯米和红豆， *** 工艺独特且简单。它味道清爽，糯而不腻，特别是冷藏味道更佳，值得一尝。
监利猪脚饭：监利猪脚饭是江都地区的一道传统美食，是由猪脚、米饭、青菜等食材烹制而成。猪脚口感软烂，味道鲜美，搭配米饭和青菜，是一道美味营养的菜肴。
网红美食街美食有砂锅米线、炸串儿、螺蛳粉、铁板烧、红糖冰粉、炒饭、麻辣烫、烧烤、热干面、凉面、卤菜、卤虾等。
监利县美食有监利河蟹、监利黄鳝、监利猪、监利荆江鸭、监利荸荠等。监利河蟹：监利河蟹是湖北省荆州市监利县的特产，监利河蟹获国家地理标志证明商标。河蟹，甲壳钢、千足目、短尾亚目。
第三，茼蒿菜含有丰富的膳食纤维，能够 *** 肠胃蠕动，吸附体内代谢物排出体外，帮助人体及时排出有害物质。茼蒿炒香肠、茼蒿炒腊肉都是美味。 荸荠 荸荠是水乡植物。 增强机体免疫力，抗菌防癌。
你最喜欢吃的家乡特色美食是什么?
1、家乡的美食大盘鸡 大盘鸡肉块大部分都是纯肉，包在大盘鸡的汤汁里吸饱了汤汁，泡得软软的。拿馕裹着鸡肉辣皮子吃起来最爽，秘制的汤汁越扒拉越香。这也是人们爱吃的美食。
2、其实鱼糕很像人们爱吃的午餐肉，可以涮火锅，清炒或者凉拌吃法多样。此外，过年的团圆饭上，鱼糕也是少不的美食，寓意“年年有余（鱼），步步高（糕）升”。
3、，酸香美味的酸菜，是我的家乡更具特色的一道美食。酸菜是一种用大白菜腌渍的美食，具有酸香美味、营养丰富的特点。这种美食也是我的家乡的特色美食之一。
4、羊肉串 羊肉串是我家乡最有代表性的烧烤之一。它的 *** *** 非常简单，只需要将羊肉切成小块，串在竹签上，撒上调料，然后放在炭火上烤熟即可。羊肉串的特点是香、嫩、鲜，味道非常独特，是我家乡不可缺少的美食之一。
5、我的家乡特色美食是胡辣汤。胡辣汤作为北方常见的早餐。经常出没于街边早点摊，其特点是胡椒味重，咸香辛辣，搭配油条、油饼风味更佳。目前，已经发展成为每个河南人都喜爱和知晓的小吃之一。
6、在我的家乡更具特色的美食就是酸菜。……这是大白菜经过腌渍之后得到的一种美食。……酸菜富含营养，口味酸香可口，用酸菜炖肉，吃起来清爽可口，非常开胃。……这道美食是我家乡最有特色的一道美食。
