洛阳吃的特色
洛阳特色传统小吃有：锅贴、新安烫面角、羊肉汤、鲤鱼跳龙门、驴肉汤。锅贴 锅贴是驰名中原的一种特色小吃，基本上在中原地区的很多地方都能见到。一包汁、一团馅、一张皮，外焦里嫩、焦脆软香。
洛阳牛肉汤 洛阳牛肉汤是河南洛阳市独具特色的风味美食之一，香气四溢的牛肉汤入口，如雨水般，是初初碰到春的唇，让人心软。
潘金和烧鸡是洛阳久享盛名的传统名菜，属于豫菜系。此菜 *** 精细，味道纯正、皮色黄中透红。肉质外焦里嫩，食后满口余香。豌豆糕又叫豆沙糕，豌豆澄沙糕。
洛阳燕菜 洛阳燕菜的主料有白萝卜、海参、鱿鱼、鸡肉，看着主料就知道很补。洛阳盛产牡丹，每碗洛阳燕菜上都会放上一朵牡丹花。
这也是洛阳才有的特色小吃，而且浆面条 *** 简单，成本低、味道美，因而自古以来流传不衰，成为具有浓厚地方特色的美食。
你觉得洛阳必吃的十大美食有哪些?
1、洛阳牛肉汤是洛阳市独具特色的风味美食之一。它以鲜嫩的牛肉为主料，配以牛骨熬制的高汤，再加入香菜等配菜。牛肉汤的汤底浓香浓郁，牛肉鲜嫩可口，配菜丰富多样，吃起来美味可口。
2、洛阳燕菜 洛阳燕菜的主料有白萝卜、海参、鱿鱼、鸡肉，看着主料就知道很补。洛阳盛产牡丹，每碗洛阳燕菜上都会放上一朵牡丹花。
3、第十种：丸子汤。部分名吃品鉴：烫面角不知道大家吃过没，可能听名字大家比较陌生，但是看见图片你一定吃过，烫面角是非常适合跟馄饨或者米线搭配吃的，大家对它的喜爱度非常高，而且它也多次被评为“洛阳市名小吃”。
4、NO.1：牡丹燕菜 洛阳美食的代表，到洛阳一定要尝一尝。NO.2：牛肉汤 洛阳街边小吃，肉肥汤鲜、肥而不腻。NO.3：锅贴 洛阳街边小吃，色泽透亮、皮薄香脆。NO.4：羊肉汤 豫西传统美食，肉嫩汤美、香气四溢。
5、洛阳必吃的十大美食 洛阳的饮食历史悠久，品种繁多。既有出自宫廷、有“金枝玉叶”之称的洛阳燕菜，也有在民间广受欢迎的鲤鱼跃龙门，既有好喝的不翻汤，也有好吃的的张记烧鸡等，到了洛阳一定不要错过这些好吃的。
6、洛阳必吃的十大美食有锅贴、水席、牛肉汤、不翻汤、胡辣汤、浆面条、烫面角、羊肉汤、牡丹饼、丸子汤。
河南洛阳特产有哪些土特产
1、洛阳是一个历史悠久的文化名城，洛阳的土特产包括洛阳白菜、洛阳豆腐干、牡丹花都酒、洛阳牡丹糕、洛阳铜雀台烧饼、洛阳月季花酱等。河南白菜 河南洛阳的传统特产之一，具有脆、嫩、香、甜、爽口等特点。
2、洛阳特产有：开口笑、金麻枣、蛋黄酥、 核桃 酥、五香扭酥、甜咸饼、蜜三刀、横水卤肉、水沟庙大蒜、孟津梨等。开口笑 开口笑为洛阳的传统美食之一，历史悠久，主要由蜜枣制成，此点心又称笑口枣。
3、洛阳的地方特产有：金麻枣、开口笑、美麻酥、蛋黄酥、甜咸饼、双麻酥、蛋卷酥、蜜三刀等等。
4、洛阳牡丹饼，又称“百花糕”、“牡丹糕”，是河南洛阳特产。主要原材料以豆类粉为主，和米捣碎，蒸制成糕，再配以豌豆、红豆、红枣、全脂乳粉、吉士粉等，馅中以牡丹花瓣烘烤而成。
