试吃云南特产泡梨,水分还是蛮足的
你好!绝对好吃,而且对身体有好处。当地人,习惯于把梨放容器里加入中草药泡制,风味奇特、甜脆酸宜、口感极佳、具有健胃健脾、清凉解毒、清於化痰、生津解渴等。
浸泡时间长者,其味更佳。把梨泡在放了盐等佐料的水中,味进梨肉后取出来吃,这种梨称为泡梨。用来泡的梨多半小而涩,泡后不但全无涩味,还十分可口,又开胃润肺,此法自然极好。
泡梨是用一些特殊的调味料泡制而成的,有的还用到了药物,在泡制一段时间过后,味道都渗入了才能吃,这样的梨子缺少了原来的新鲜味,孕妇的话还是建议不要吃,不如吃点新鲜的梨子,水分也比较多。
是宣威人在数百年腌腊肉的实践中创造出的腊肉精品。形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;口感香甜,油而不腻,咸淡适中。上好的宣威火腿切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳。泡梨云南 *** 泡梨的梨以本地传统的酸梨为佳。
个旧水泡梨属于哪儿的特产
1、个旧水泡梨水泡梨是将采摘于深山里的涩梨,清洗后加中草药入缸泡制而成。
2、个旧市是红河州的首府。“个”为彝语“矿石”之意,“旧’’是“真多”的意思,“个旧”即矿藏丰富。个旧因盛产锡而闻名天下,被誉为“锡都”。个旧锡矿的开采始于距今两千多年的汉代。
3、斗姆阁卤鸡、龙船茄子、沙甸油淋干巴、油淋鸭、水泡梨等。斗姆阁卤鸡:斗姆阁卤鸡是个旧市卡房镇的特色名优食品,其肉质松软,清香飘逸,口感独特,回味无穷。
茨满梨属于哪儿的特产
丽江的特产有丽江粑粑、猪膘肉、雪茶、茨满梨、程海螺旋藻等。
丽江的特产有丽江粑粑、猪膘肉、雪茶、茨满梨、程海螺旋藻等。丽江粑粑分为咸甜两类,色泽金黄,香味扑鼻。猪膘肉又称琵琶肉,色、香、味俱佳。雪茶形似白菊花瓣,洁白如雪。茨满梨是全国梨类的四大名牌之一。
丽江,云南省地级市,位于青藏高原东南缘,滇西北高原,金沙江中游。丽江不仅是国际知名旅游城市,它的特产也较丰富,有:丽江雪桃、雪茶、海棠果、琵琶肉、茨满梨。
泡梨 *** 方
材料:红酒适量、梨2个、柠檬适量、白砂糖适量。准备好材料,放一旁备用。把梨洗净削皮。锅中放入梨,白砂糖和柠檬片。倒入适量红酒,大火煮沸后换小火慢炖半小时。时间到后关火,浸泡即可。
甘草 2 梨子 3 梅粉 4 锅内加入两碗水,放入洗净的甘草大火煮开,转中小火熬至液汁剩半,趁热加入白糖搅拌均匀,过滤甘草液汁待用。5 梨子洗净,去芯切片待用。6 遇凉后的甘草液浸入梨片,腌制入味。
步骤: 把准备好的梨去皮,削底去头,然后放到砂锅里面,放些冰糖,加入水盖过梨,然后开大火进行煮开之后,转小火进行慢炖炖到梨软下来。
准备好红酒 梨 冰糖。2 将梨子清洗干净,削皮待用。3 把梨 冰糖放入锅中。为了更好入味,我把梨切开去核了。4 倒入红酒 没过梨。5 烧开后转小火,煮30分钟。6 凉后切成片,倒入红酒汤腌制一天即可。
准备材料:梨子、酒曲 梨子挑选:尽量选择个头大一点、表面光滑的梨子,一般这样的梨子中的水分和糖分比较高。
梨有哪些品种
1、十玉露香梨 主产地:山西临汾隔县 上市期:9月下旬 价格:5-20元/斤 特点:该品种属白梨,果皮黄绿色,阳面有红晕及暗红色纵向条纹,果面具蜡质。果皮薄果心小,萼片残存或脱落。果肉白色,肉质细、松脆,汁液特多,味甜具清香。
2、梨有以下品种:雪花梨、鸭梨、库尔勒香梨、苹果梨、黄金梨。雪花梨 雪花梨是属于河北省的特产,果皮粗糙,颜色为深绿色,稍微有些硬。
3、黄金梨 黄金梨,梨的一个品种,由韩国园艺试验场罗州支场于二十世纪杂交育成的新品种。果实扁圆形,平均单果重350克,9月上旬成熟。成熟时果皮黄绿色,储藏后变为金黄色。果皮极洁净,套袋时果皮成金黄色,呈透明状。