上饶最有名的面包店（上饶特产面包有哪些种类）

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1、美式面包以长方形的白面包为主，其特点是松软，弹性足按用料特点分类有白面包，全麦面包，黑麦面包，杂粮面包，水果面包，奶油面包，调理面包。营养保健面包等类别。

2、面包的种类有松花式面包、杂粮面包、蜂蜜面包、黄油面包、吐司面包、丹麦面包、千层面包、法式面包、英式面包、椰子面包、乳酪面包、香辣咖喱面包、软欧面包、奶油面包、起司面包、芝士面包等。

3、全麦面包全麦面包（Wholemeal Bread）是更受欢迎的面包种类之一，这种面包 *** 过程中没有去掉麦类颗粒的任何一个部分，甚至包括了麦类的外壳——糠（Bran），因此这种面包还叫做全谷面包。

4、按原材料归类（1）全麦吐司全麦吐司（WholemealBread）是最火爆的面包种类之一，这类面包 *** 全过程中_有除掉麦类颗粒物的一切一个一部分，乃至包含了麦类的机壳——糠（Bran），因而这类吐司面包还称为全谷吐司面包。

5、面包的种类含水量在60-65%左右（大部分面包）：面团微微发粘但不粘手，成品口感比较柔软。如吐司、三明治、各种小餐包，部分软欧包。

6、面包的种类：法式面包法式面包是发源于法国的酵母面包，形状为椭圆形的长条，且表面带有裂口。法式长棍面包也被称为法式面包或法棍，通常由面粉、水、酵母和盐做成，是一种世界知名度很高的面包。

全麦面包全麦面包是更受欢迎的面包种类之一，这种面包 *** 过程中没有去掉麦类颗粒的任何一个部分（2）白面包白面包仅由麦类最中心的胚乳部分做成，是最常见的面包之一。

面包种类有肉松花式面包、杂粮面包、蜂蜜面包、黄油面包、吐司面包、丹麦面包、千层面包、法式面包、英式面包、椰子面包、乳酪面包、香辣咖喱面包、软欧面包、奶油面包、起司面包、芝士面包等。

全麦面包全麦面包（Wholemeal Bread）是更受欢迎的面包种类之一，这种面包 *** 过程中没有去掉麦类颗粒的任何一个部分，甚至包括了麦类的外壳——糠（Bran），因此这种面包还叫做全谷面包。

基础面包：基础面包是最常见的面包类型，也是许多其他面包的基础。它们通常由面粉、水、酵母和盐制成。基础面包的特点是外皮金黄酥脆，内部松软，有一定的嚼劲。常见的基础面包包括法棍面包、白面包、全麦面包等。

面包的分类主食面包：主食面包，顾名思义，即当作主食来消费的。主食面包的配方特征是油和糖的比例较其他的产品低一些。根据国际上主食面包的惯例，以面粉量作基数计算，糖用量一般不超过10％，油脂低于6％。

按原材料归类（1）全麦吐司全麦吐司（WholemealBread）是最火爆的面包种类之一，这类面包 *** 全过程中_有除掉麦类颗粒物的一切一个一部分，乃至包含了麦类的机壳——糠（Bran），因而这类吐司面包还称为全谷吐司面包。

1、面包的种类有松花式面包、杂粮面包、蜂蜜面包、黄油面包、吐司面包、丹麦面包、千层面包、法式面包、英式面包、椰子面包、乳酪面包、香辣咖喱面包、软欧面包、奶油面包、起司面包、芝士面包等。

2、美式面包以长方形的白面包为主，其特点是松软，弹性足按用料特点分类有白面包，全麦面包，黑麦面包，杂粮面包，水果面包，奶油面包，调理面包。营养保健面包等类别。

3、根据地域分为六大类：法式面包、意式面包、德式面包、俄式面包、英式面包、美式面包。下图为法式面包。

4、面包的种类有很多，根据它的原料不同，还有 *** 形态不同，可以分为以下几种。

1、面包的营养成分有蛋白质、钙、脂肪、镁、胆固醇、铁、碳水化合物、锌、膳食纤维、铜、各种维生素、锰、钾、钠、硒、磷等。面包是一种用五谷磨粉 *** 并加热而制成的食品。

2、大部分的面包都是用大麦研磨成面粉，然后通过加入酵母发酵而来的，这些由大麦子为原材料 *** 的面包富含着丰富的蛋白质和碳水化合物，又因为大麦是粗粮，所以面包还拥有非常多的维生素和植物纤维，以及不饱和脂肪酸含量。

3、面包属于高热量碳水化合物食品，面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便。面包通常是用五谷磨粉 *** 并加热而制成的食品。

人工酵母面包：利用各种干酵母粉，或者即发干酵母、鲜酵母等快速生物膨大剂制成的面包。天然酵母面包：使用各种自然培养的有发酵能力的天然酵母制成的面包，如水果天然酵母、黑麦天然酵母、啤酒花天然酵母等等。