贵州特色名小吃（贵州小吃特产有哪些）

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贵州十大必买零食有炸折耳根、香酥辣、开阳麻辣土豆丝、江口牛干巴、波波糖、刺梨干、青岩玫瑰糖、青岩豆腐、丝娃娃、威宁荞酥。

波波糖波波糖，又叫波波酥。它香甜、易化，所以又叫“落口酥”，是外婆做给孙子吃的一种点心，在当时乡下叫做婆婆糖。主要特点是香、甜、脆，色泽麦黄。食之口内久留芝麻的清香。

牛头牌牛肉干是贵州的特产零食之一，选用都匀小黄牛 *** ，经过多道 *** 工序，含水量控制在不超过20%，牛肉干选料精良，工艺考究，含水量控制在不超过20%。

戚薇在线晒自己的零食库时，贵州土豆片也堪称是C位担当。

贵州可带走的特产零食：陶华碧老干妈牌油辣椒、习酒、修文猕猴桃、香酥鸭、匀酒。陶华碧老干妈牌油辣椒陶华碧老干妈牌油辣椒是贵州风味食品。几十年来，经传统工艺精心酿制而成，具有优雅细腻、香辣突出、回味悠长等特点。

贵州特色美食有青岩鸡辣角是青岩最出名的地方特色美食，游青岩古镇品尝青岩鸡辣角是游客的必选项目之一，但由于现做再炒的鸡辣角口感不如冷食好，因此就发展为把鸡辣角 *** 成方便食品。

地域和文化：遵义豆花面是贵州省遵义市的特色小吃，具有浓郁的遵义地方特色。遵义豆花面先后被评为贵州省“中国地域十大名小吃”、“贵州十大名小吃”，还被评为“中国金牌旅游小吃”。

酸汤鱼贵州酸汤鱼是当地更具特色的美食之一，它以鲜活的鱼为主要食材，配以独门秘制的酸汤汁慢火煮制而成。

酸辣粉酸辣粉酸辣粉酸辣粉是许多人对贵州之一印象的美食之一，它是由红薯粉条、腐竹、海带、豆芽等配料，再配以酸汤和红油，最后撒上葱花、花生粉、辣椒粉和麻油等调料而制成。

羊肉粉羊肉粉是贵州地区的著名小吃，有着300多年的传承历史。其是以新鲜羊肉和爽滑的米粉搭配制成，加入鲜羊肉汤及各种调料和具有特色的油辣椒，闻起来香，吃起来鲜。羊肉肥瘦适中，油而不；米粉入口即化，老少兼宜。

花溪牛肉粉花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃，其独特的汤料，由多种名贵中草药精心严格 *** ，做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美，肉香。

1、贵阳八大名小吃分别是：花溪牛肉粉、丝娃娃、贵阳米豆腐、贵阳豆腐圆子、贵阳汤旺面、片鸡粉、状元蹄、清镇黄粑。

2、贵阳八大名小吃有糟辣脆皮鱼，折耳根，状元蹄，旺肠面，花溪牛肉粉，贞丰糯米饭，遵义豆花面，水城烙锅。

3、个“贵州八大名小吃”：肠旺面、豆腐圆子、恋爱豆腐果、糕粑稀饭、牛肉粉、贵阳鸡肉饼、黄粑、破酥包、碗耳糕、黑糯米八宝饭、荷叶糍粑、丝娃娃、米豆腐、牛打滚、炖鸡面、豆沙窝。

1、酸汤鱼酸汤鱼是贵州非常常见的一道特色菜。使用的鱼一般为泥鳅或者青鱼，加上用泡菜、干豆腐、魔芋等料熬汤，再加上少量瘦肉、鸡蛋、酸笋等配料，最后放上秘制的酸汤，做出来的鱼肉味道鲜美，可谓令人回味无穷。

2、贵阳特产，是流行于贵州各地的名小吃2 花溪牛肉粉花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃， *** 原料主要有牛肉酸莲花白芜荽等由多种名贵中草药精心严格 *** ，做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美，肉香。

3、贵州的特产有夜郎八卦鸡、贞丰糯米饭、青岩玫瑰糖、毕节臭豆腐、毕节汤圆。夜郎民族素有以禽畜骨头卜卦预测吉凶祸福的习俗，卜卦杀鸡 *** 八卦鸡食用，是一道具有当地民族文化特色的名吃。味纯、汤鲜、肉嫩。

4、黔红：黔红是贵州茶叶的代表，以其浓郁的香气和独特的口感而闻名。它具有红茶的特点，色泽红艳，汤色橙黄，滋味鲜爽，回甘悠长。茅台酒：茅台酒是中国最有名的白酒之一，产自贵州茅台镇。

5、下面是贵州特产的详细列表。恋爱豆腐果爱豆腐果，名字很有爱。摊主赶紧拿起一块烤得焦黄的豆腐，用工具把豆腐的一面切开，变成一个小口袋。切豆腐的两步真的很有趣。

6、贵州好吃的特产有：肠旺面肠旺面又称肠益面，是贵州极负盛名的一种汉族风味面食。