淄川有啥特产（淄川有什么特产有哪些）

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淄川区土产主要有甜杏米、池梨、无核软枣、柿饼、花椒、花生等，大部分产于东部山区，销往全国各地。出口产品有柿饼、山楂饼、杏仁、槐米，除柿饼大部分销往日本外，其余由省、市外贸单位统一出口。

首先来说淄博属于鲁菜发源地之一，美食众多。

马踏湖金丝鸭蛋是山东省淄博市著名的特产，久负盛名。马踏湖金丝鸭蛋生产于风景秀丽的桓台县马踏湖区，自古以来，湖区人多以养鱼放鸭为生。

周村烧饼：周村烧饼是淄博的一种传统特产小吃，因产于淄博周村区而得名， *** 已有一千八百多年。

淄博特产有周村烧饼淄川肉烧饼西河煎饼董佳斋香肠淄博菜煎饼高青西红柿等2周村烧饼有着“薄香酥脆”的特色，入口一嚼即碎，香满口腹，若失手落地，则会成碎片，被形容为“形似满月，薄如秋叶。

淄博特产：周村烧饼、淄川肉烧饼、西河煎饼、董佳斋香肠、淄博菜煎饼、高青西红柿、淄川古法纯粮食酒、国槐茶、博山酥锅、山头山地瓜、道口咸菜等。

1、山东淄博十大特产有：周村烧饼、博山酥锅、菜煎饼、欢喜团子、香酥牛肉干、豆腐箱、金丝鸭蛋、酱汁鸭方、肉烧饼、软烧豆腐等等。

2、淄博花岗岩：淄博花岗岩是淄博的特产之一，具有质地坚硬、色泽美观、纹理清晰等特点，是建筑、雕刻、装饰等领域的理想材料。

3、淄博周边的农村地区出产的蔬菜都很有名，例如荷兰豆、生姜、蒜苗等等。这些蔬菜不仅新鲜，而且价格便宜，是者的不错选择。起泡酒淄博作为中国更大的高端起泡酒生产地之一，淄博的起泡酒在国内市场上很有影响力。

4、祁家芹菜，是我市著名的地方特色蔬菜之一，距今已有100多年的栽培历史，是山东省淄博市桓台县特产，目前受国家农产品地理标志保护产品，由于当地特有的土壤、产出的芹菜叶绿茎黄，鲜嫩酥脆，味道鲜美，营养丰富。

5、淄博的特产有西河煎饼、博山酥锅、豆腐箱、布袋鸡、周村烧饼、沂源苹果、沂源大樱桃、博山猕猴桃、大锅全羊、酱汁鸭方、博山烤肉、淄博丝绸、强恕堂、王村黄酒。

1、山东淄博淄川区知名特产：淄川肉烧饼肉烧饼可以说是很常见的了，几乎很多地方都会有，虽然味道都不错，但我始终没有找到我想要的味道。

2、这道菜在淄川很有名气，因为它是淄川人冬季必吃的美食之一。一锅鲜红的牛肉块、豆腐、菜籽花、葱姜等食材，配上醇香味美的牛骨汤，再加上少量的辣椒和花椒，这道菜不仅味道鲜美，还有补益健身的效果。

3、道口咸菜的食材：红萝卜、黄瓜、菜花、青红辣椒、蒜、姜盐、花椒、八角、酱油、白糖。

4、沂源苹果沂源苹果，山东省沂源县特产，中国地理标志产品。

5、王村醋是有名的地方特产，据《嘉靖淄川县志》记载，嘉靖二十五年（1547年）王村就有“春分酿酒拌醋”之说，王村的酿造业，兴起于明朝中叶，清末发展较快，颇具规模，从民间到官府，“家家有醋缸，人人当醋匠”，迄今已有400多年酿造生产历史。

6、淄博特产：周村烧饼、淄川肉烧饼、西河煎饼、董佳斋香肠、淄博菜煎饼、高青西红柿、淄川古法纯粮食酒、国槐茶、博山酥锅、山头山地瓜、道口咸菜等。