衡阳有什么特产菜类（衡阳夏季特产美食有哪些）

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衡阳的美食有玉麟香腰、衡阳唆螺、鱼头豆腐、张飞酒、衡阳米粉等。衡阳，湖南省辖地级市。

衡阳臭豆腐：衡阳的臭豆腐与其他地方的有所不同，它采用的是豆腐乳发酵而成，外观呈金黄色，口感外脆内嫩，味道独特，既有豆香也有微妙的酸辣味，是衡阳街头常见的小吃之一。

排楼汤圆排楼汤圆是湖南衡阳传统小吃，此菜汤清色白，汤圆柔软，味微辣。紫苏田螺紫苏田螺是湖南省的地方传统小吃。主要用料有田螺、紫苏叶，还有少许辣椒、蒜茸、豆豉等。

湖南衡阳地区有许多特色美食，以下是其中十大特产：衡阳臭豆腐：以独特的发酵 *** *** ，味道香脆可口，是当地人最喜爱的小吃之一。

1、衡阳臭豆腐：衡阳臭豆腐是当地著名的传统美食，以豆腐为主料制成，口感鲜美，气味独特，深受当地居民和游客喜爱。

2、衡阳鱼粉：衡阳鱼粉是湖南衡阳的一大特色美食，也是衡阳人早餐必吃的美食之一，它主要是用新鲜的鱼肉和米粉 *** 而成，而上好的鱼汤就是鱼粉的精髓，且鱼汤的鲜美完美的浸入到米粉中，让米粉变得更加鲜美爽滑，细腻柔糯。

3、衡阳特色美食有排楼汤圆、紫苏田螺、酥薄月饼、宝塔香腰、常宁凉粉、茅市烧饼、衡东土菜、耒阳坛子菜、衡阳鱼粉、麻辣肚丝、泡椒响螺片、酃酒、雁城四宝、祁东黄花菜等等。

1、衡阳特产有玉麟香腰、衡阳唆螺、鱼头豆腐、张飞酒、湖之酒、石鼓酥薄月饼、乌莲、祁东黄花莱、祁东槟榔芋、南岳云雾茶、耒阳粉皮、坛子菜、衡阳米粉等。

2、衡阳火车站附近的特产有衡阳臭豆腐，衡阳蒸菜，衡阳橄榄菜。衡阳臭豆腐：衡阳臭豆腐是当地著名的传统美食，以豆腐为主料制成，口感鲜美，气味独特，深受当地居民和游客喜爱。

3、谭子山麻鸭谭子山麻鸭，是湖南省衡阳市衡南县谭子山镇特产。谭子山镇所产的麻鸭体色以黑、灰为主，其肉质细嫩，营养丰富。具有耐粗饲、抗病强、生长快、产蛋高、肉质鲜嫩、绒毛细软等特点。

4、衡阳的土特产有玉麟香腰、衡阳唆螺、鱼头豆腐、张飞酒、湖之酒、石鼓酥薄月饼、乌莲、祁东黄花莱、祁东槟榔芋、南岳云雾茶、耒阳粉皮、坛子菜、衡阳米粉等。衡阳，湖南省地级市之一。

1、衡阳特产1：牌楼汤圆楼汤圆是湖南衡阳的传统小吃。以大米为主要原料，用传统 *** 工艺制成汤圆，再配以五香粉、白胡椒粉、葱花。做出来的汤圆清亮洁白，软糯微辣。衡阳特产2：鱼粉鱼粉是湖南衡阳的传统小吃，历史非常悠久。

2、衡阳的特产有：衡山白糖李白糖李是湖南省衡山县的传统名贵水果品种，衡山白糖李果实呈扁圆形，色泽黄绿，皮坚韧，果肉紧致，为黄白色，果实中等大小，肉脆多汁。

3、衡阳火车站附近的特产有衡阳臭豆腐，衡阳蒸菜，衡阳橄榄菜。衡阳臭豆腐：衡阳臭豆腐是当地著名的传统美食，以豆腐为主料制成，口感鲜美，气味独特，深受当地居民和游客喜爱。

1、湖南衡阳地区有许多特色美食，以下是其中十大特产：衡阳臭豆腐：以独特的发酵 *** *** ，味道香脆可口，是当地人最喜爱的小吃之一。

3、衡阳的特产有牌楼汤圆、张飞白酒、石矛烧饼、衡阳荷叶包饭、南岳云雾茶、脆皮月饼、西毒湖酒、衡南格来香、鱼粉、常宁豆腐脑、衡南茉莉花茶、祁东脆枣、坛子山鸭。衡阳特产一：排楼汤圆牌楼汤圆是湖南衡阳的传统小吃。

4、排楼汤圆排楼汤圆是湖南衡阳传统小吃，此菜汤清色白，汤圆柔软，味微辣。紫苏田螺紫苏田螺是湖南省的地方传统小吃。主要用料有田螺、紫苏叶，还有少许辣椒、蒜茸、豆豉等。

5、玉麟香腰。玉麟香腰是湖南衡阳地方传统名菜，是酒席中的定席头碗菜品。清代衡阳名宦彭玉麟家厨在鱼丸、黄雀丸、锅烧丸等地方风味小吃基础上创制，故名。又名宝塔香腰、管堆子香腰。