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乐清有什么特产
1、白象香糕 白象香糕,在当地又俗称板糕,始创于清朝末年,距今已有百年历史,以“公记”牌和“公久”牌两大香糕最为有名。刚蒸炊而成的香糕软糯适中,香甜可口。
2、乐清花椰菜 乐清花椰菜是浙江省温州市乐清市的。乐清清江花椰菜肉质柔嫩,香甜可口,营养丰富,抗坏血酸含量高。产品销往北方各省市。花椰菜(又称花菜)为十字花科芸薹属甘蓝种中以花球为产品的一个变种,一二年生草本植物。
3、雁荡毛峰茶,雁荡毛峰茶是浙江省温州市乐清市雁荡山的特产。其品质特点是,外形秀长紧结,茶质细嫩,色泽翠绿,香气高雅,滋味甘醇,有“一饮加三闻”之说。乐清酱油,乐清市传统酱油的历史悠久,在唐朝就有了。
温州有哪些特色糕点
1、炒粉干炒粉干算是温州最有特色的传统小吃了, *** 原料有粉干、鸡蛋、圆白菜等,无论街头小吃,排档,餐馆或是酒店都可以看到温州炒粉干的身影。
2、猪油糕 猪油糕又名脂油糕,是广东、福建、浙江温州等地的一种传统特色糕点,早在清代就已著名,《元和唯亭志》称其为吴中佳制。用猪油制成,洁白晶莹、葱香翠绿、糯软润湿,入口油而不腻。
3、山楂糕,取山楂果汁,配以白糖、琼脂,冻结成板,切成棱形或扁方块出售。其味甘冽微酸,具有消积、化滞、行瘀的食疗价值。温州以五味和老店的山查糕最为有名。该店为求新鲜,每批产量以一两天售完。
4、温州小吃种类繁多,有双炊糕、长人馄饨、鱼丸汤、江蟹生、鸭舌等米面荤素多个品种,各有特点,风味不同,体现了鲜明的浙江地区汉族地方饮食特色,曾获得多种荣誉称号,受到食客好评。
绍兴有什么特产食品
绍兴特产食品有绍兴麻鸭上虞水晶杨梅松厦霉千张绍兴腐乳绍兴桂花香糕1绍兴麻鸭 绍兴麻鸭是绍兴有名的美食,这种绍鸭是用专门用酒糟养出来的其肉质十分的细嫩,绍兴麻鸭的毛色与众不同,白灰色的鸭毛上,带。
我认为绍兴特色十大小吃包括臭豆腐、梅干菜烧饼、酱鸭、醉鸡、鱼丸、粽子、糖醋小排骨、油条、豆腐脑和煎饼果子。这些小吃具有浓郁的地方特色和独特风味,体现了绍兴美食文化的多样性和丰富性。
绍兴腐乳是浙江地区传统名菜,当地人叫霉豆腐,又有素扎肉的雅称。绍兴腐乳是价廉物美的佐餐佳品,红方的汁烧肉,肉味香冽,是绍兴传统的家乡名菜。新昌花生 新昌花生于清朝末年从北京引进,民国初期,就驰名于国内外。
柯桥豆腐干:是浙江绍兴传统的汉族名吃之一,以其历史悠久、 *** 精细、风味独特而驰名省内外。柯桥豆腐干原名“五香茶干”。辅料特多,做工考究。