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天津特色菜是什么
1、麻花鱼津味麻花鱼是根据“天津三绝”之一的桂发祥麻花创意 *** 而成的（9）炒青虾仁炒青虾仁属“细八大碗”菜品，也是红旗饭庄获津菜比赛金奖品种。
2、“四碟捞面”绝对是天津的特色美食。全国其他地方吃面都是以面条为主，唯独天津人吃“四碟捞面”其实是以吃菜为主，或者说是菜、面并重。所谓“四碟捞面”一般是指用四种炒菜拌着吃的打卤面。
3、红烧牛尾其实是陕西的传统菜，但是天津把这道菜做成了经典名菜.饭桌必点的一道菜. 色泽油润，肉烂汁浓，鲜香醇厚。
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天津的特色美食有哪些?
煎饼馃子是天津著名的小吃之一， *** 简单，只需要一个炉灶，一个烙子（摊煎饼的铁铛），一个小铲，一个油擦和一把刮子就足够了。天津锅巴菜亦饭，亦菜，亦汤，是本地独有的风味小吃。
罾蹦鲤鱼是天津一道传统名肴，属于天津菜，以带鳞活鲤鱼炸溜而成。因其成菜后鱼形如同在罾网中挣扎蹦跃，故名。
我是天津人，看一下天津的美食有哪些 煎饼馃子到了天津，煎饼馃子完全可以敞开了肚皮吃，和山东煎饼果子不同，选用大颗粒的绿豆，摊出的煎饼是柔韧光洁、豆香宜人。
煎饼果子（煎饼馃子）煎饼馃子最早是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作为早点。由薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成。配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。
天津的本地特色美食有哪些?
煎饼馃子是天津著名的小吃之一， *** 简单，只需要一个炉灶，一个烙子（摊煎饼的铁铛），一个小铲，一个油擦和一把刮子就足够了。天津锅巴菜亦饭，亦菜，亦汤，是本地独有的风味小吃。
煎饼果子（煎饼馃子）煎饼馃子最早是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作为早点。由薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成。配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。
肉饼糊塌子是天津传统小吃之一，口感细腻，营养丰富。
耳朵眼炸糕也有很深的历史文化，是由晚清光绪年间的刘万春 *** 出来，其中他还被称为“炸糕刘”的绰号，天津炸糕为嘛好吃用天津本地出产的朱砂红小豆糗成豆馅。
