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舟山的特产有哪些?
1、东沙香干提起东沙香干，那可是岱山一绝，具有“舟山素海鲜”的美誉，作为拥有近百年历史文化的地方特产，在舟山群岛深受百姓的欢迎。质地坚韧，色泽光亮，香气浓郁，风味独特。香气浓郁，营养丰富，是居家旅游休闲的上佳食品。
2、舟山特产值得带的有舟山带鱼、舟山大黄鱼、普陀佛茶、金塘李子、洛泗座油。舟山带鱼：是全国首批海鲜类地理标志证明商标海鲜，是舟山渔场四大经济鱼类之一。舟山大黄鱼：是全国首批海鲜类地理标志证明商标海鲜。
3、舟山特产 嵊泗贻贝 嵊泗贻贝是浙江省舟山市嵊泗县特产，中国国家地理标志产品，是中国十大海鲜水产特产，也是浙江著名海鲜特产。嵊泗贻贝舟山方言称之为“淡菜”，别名海红（东海夫人）、红蛤、壳菜。
4、舟山特产一：东沙香干说到东沙湘赣，是岱山一绝。有“舟山素食海鲜”的美誉。作为具有近百年历史文化的地方特产，深受舟山群岛人民的欢迎。质地坚韧，色泽鲜艳，香气浓郁，风味独特。
千岛湖的鱼类有哪些?
根据相关资料显示，千岛湖最常见的小鱼是白斑苏眉鱼。白斑苏眉鱼属于鲤科，体型较小，成年体长仅为10-20厘米左右。该鱼在千岛湖中分布范围较广，数量较为丰富，是该湖最为常见的一种小鱼。
罗甸千岛湖的罗非鱼密度大，得天独厚，生长繁殖力极快。罗非鱼肉质细嫩鲜美，无论是清蒸，红烧，还是烧烤，做豆豉鱼，都是不错的选择。千岛湖是钓鱼人野钓的天堂，梦中的香格里拉。
湖中鱼类达13科94种，鳙、鲢、草鱼齐全，还有鲌鱼、鳜鱼、鳗鱼等名贵鱼种，年产在3000t以上，人工养殖业发达，商品鱼养殖场666平方米，以鲤鳊、罗非鱼为主，年产量近90 万吨。
千岛湖是淡水鱼的一个“大仓库”，94种淡水鱼做的各式水产品丰富多彩，有桂鱼、鳊鱼、鲢鱼、干鳅、石斑鱼、棍子鱼等等，千岛湖的各种大大小小的鱼经过爆晒或烘焙，制成各式鱼干鱼干是千岛湖最普遍的特产。
得益于千岛湖的清澈湖水，鲤鱼、青鱼、草鱼、鲈鱼等各种鱼类在这里生长得很好。养殖户们也将积累了许多宝贵的养殖技术和经验，培育了各种特色鱼种，使得千岛湖成为了一个非常具有水产资源的地方。
“千岛湖鱼头”用的是什么品种的鱼?
鳙鱼头。通常说的千岛湖鱼头，一般指的就是鳙鱼头，也就是包头鱼头。杭州本帮菜“浓汤鱼头”，以往大多用的是其他品种的鳙鱼鱼头。杭州本帮菜“浓汤鱼头”，以往大多用的是其他品种的鳙鱼鱼头。
千岛湖鱼头是指鳙鱼的鱼头，鳙鱼的营养和美味全集中在头上，所以吃鳙鱼肯定是吃鱼头。
千岛湖的鳙鱼是一种胖乎乎的鱼。这种鱼肥美可口，没有土腥味。有“一鱼能吃三次”之称。炖鱼头，剁椒蒸鱼，用鱼尾焖，其中以千岛湖的鱼头汤最为著名和著名。
杭州区域的钱塘江有哪些鱼类(至少说出5种)
1、钱塘江鱼的品种有中华鲟、白鲟、草鱼、鳙鱼、青鱼。
2、有鲫鱼、鲢鱼、草鱼、鳙鱼、青鱼、鲈鱼（松江鲈）、鲟鱼（中华鲟、江鲟、白鲟）、鳊鱼、鲴鱼（圆吻鲴）、鳎鱼（紫斑三线鳎）、唇鱼（斑条光唇鱼）、鲻鱼、鳍鱼（花鳍），等100多种鱼类。还有泥鳅。
3、钱塘江有100多种鱼类。有鲢鱼，草鱼，青鱼，鲈鱼，鳍鱼等。钱塘江是浙江省更大河流，河长5873千米，自源头起，流经今安徽省南部和浙江省，流域面积55058平方公里。
4、知鱼：又称雪鳞，是钱塘江流域最有名的一种鱼类，知鱼体形圆胖，身上覆盖着嫩滑的鳞片，肉质细嫩，鲜美可口。
