鹤庆猪肝_是哪里的特产
1、滇西北各民族（白族，彝族，纳西族等）常采用的猪肝做法。
2、大理州剑川县马登镇的小吃 鹤庆猪肝炸 配合一些吸附力强的菜一起蒸后食用，比如白豆腐、臭豆腐、蕃茄、菌子、青辣椒。
3、鹤庆火腿鹤庆火腿是云南名特食品，其肉质丰满，四边膘肥、色泽鲜艳、肥瘦适中、味美香浓、营养丰富、食而不腻，保存期长，是佐餐、宴客、滋补身体，馈赠亲友的佳品。
鹤庆兰花是哪里的特产
工艺品有：大理石制品、兰花、茶花、木雕、银器、扎染等等。在大理古城步行街各工艺品店均有售。大理白族自治州地处云南省中部偏西，海拔2090米，东邻楚雄州，南靠普洱市、临沧市，西与保山市、怒江州相连，北接丽江市。
鹤庆是我国云南大理州的下辖县，它位于云南省西北地区，和宾川县、丽江市、剑川县、洱源县相邻，它的海拔在一千三百米到一千七百米之间。
近日，记者从云南省野生动植物保护办公室了解到，在中国野生植物保护协会首次评出的“兰花之乡”中，云南上报参评的保山、剑川、巍山、永平、维西、鹤庆、宾川七县均被授予“兰花之乡”的美誉，成了兰花之乡最多的省份。
南靖其实在我国是剑兰、墨兰的主要产区，但在当地尤其是野生类的兰花品种非常的丰富，据不完全统计共有一千个品种，所以南靖也被誉为是“中国兰花之乡”。
食品：果脯（话梅，雕梅之类）、乳扇、漾濞核桃、黄焖鸡、生皮、卷粉、米线、饵丝、喜洲粑粑等等啦；物品：大理石制品、兰花、茶花、木雕、银器、扎染等等。大理好吃有：大理古城片区；油粉，以古城内青石桥的油粉最佳。
鹤庆县的本地特产
鹤庆全鸡是云南省大理州鹤庆县的特色美食。全鸡是鹤庆县的民间传统食品，也可以称为民间的十全大补。大病初愈的病人，生了孩子的妇女，做了手术的重病号，都要给他们炖上一只全鸡。
鹤庆猪肝_是鹤庆较为有名的食品，它是当地白族人民用来招待贵客和赠送亲朋好友的礼品。鹤庆生产猪肝_已有200多年的历史，加工季节一般在冬季。据说用“腊八”水加工的猪肝_，不但其味好，而且还能保存较长的时间。
瑶山茶生长在异地气候条件下的自然环境中，所以每年只产出有限的量。鹤庆的农民用传统的手工制茶方法来制造瑶山茶，这也是其品质卓越的重要原因。谷塘豆腐谷塘豆腐是一种春天的传统食品，亦是鹤庆的一大特产。
鹤庆白族腌制盘腿历史悠久，早在明代就把鹤庆火腿作为纳贡和远销外地的著名特产。清康熙《鹤庆府志》记载：明代嘉靖年间名宦查伟“丰酒肥腿食客”，肥腿就是盘腿。
鹤庆那有好吃的
阿春米线是非常有名的，阿春本人已经在这里卖了十多年的米线。他们的口味因为是独家秘方而非常有独特性，味道非常的好。作为旅行者，你可以选择在市区内的任何一家早点店享受一顿美食。但鹤庆的好吃早点绝对会留下难忘的一刻。
生蚝王海鲜烧烤大排档。口碑好。生蚝王海鲜烧烤大排档菜品多，口味好，服务好，在业内的口碑也非常好。位置好。生蚝王海鲜烧烤大排档周边有多个停车场，交通便利，位置很好。
首先推荐的就是传统的鹤庆烤鸡。这种烤鸡是当地著名的特色美食之一，选用当地土鸡烤制，口感香脆，肉质鲜嫩。烤鸡配上当地特色辣酱，简直是绝配，是鹤庆最受欢迎的美食之一。其次，鹤庆的火腿也是非常出名的。
云南鹤庆好吃的饭店：品味清新美食的佳选云南鹤庆的美食以清新、地道、独特著称，而这座好吃的饭店更是将当地特色菜肴发扬光大。这里的招牌菜“草原烤羊腿”色泽金黄、入口鲜嫩多汁，令人爱不释口。
