惠东黄埠作为广东省惠州市的一个镇，有着丰富的美食资源。以下是一些黄埠当地受欢迎的美食：
1. 黄埠煎堆：黄埠煎堆是当地的特色小吃，外皮酥脆，内馅甜而不腻，是节庆时的传统食品。
2. 黄埠鱼丸：黄埠鱼丸以其弹牙的口感和鲜美的味道著称，是当地非常有名的小吃。
3. 黄埠豆腐花：黄埠豆腐花口感细腻，甜而不腻，是早餐或小吃的好选择。
4. 海产品：由于靠近海边，黄埠的海鲜资源丰富，如新鲜的海鱼、虾、蟹等，做法多样，味道鲜美。
5. 黄埠粉饺：粉饺是当地的传统小吃，以糯米粉皮包裹肉馅，蒸熟后口感软糯。
6. 黄埠烧鹅：黄埠烧鹅色泽金黄，皮脆肉嫩，是当地的一大特色。
7. 各种小吃：如糯米糍、糖水、煎饼等，都是黄埠地区的小吃。
如果你有机会到惠东黄埠，不妨尝试这些地道的美食，体验当地的饮食文化。
