蜀南竹海位于四川省宜宾市，这里的美食既有四川特色，也有地方特色。以下是一些在蜀南竹海可以品尝到的美食：
1. 宜宾燃面：宜宾燃面是宜宾地区的特色小吃，以其独特的麻辣口感和鲜香的面条而闻名。
2. 宜宾芽菜：这是一种用嫩芽制作的腌菜，味道鲜美，常用于炒菜或做汤。
3. 宜宾烤鸭：宜宾烤鸭皮脆肉嫩，色泽金黄，是当地的传统名菜。
4. 竹筒饭：利用竹筒烹饪的米饭，米饭中融入了竹子的清香，口感独特。
5. 竹荪：蜀南竹海盛产竹荪，这是一种珍贵的食用菌，可以做成多种美味的菜肴。
6. 腊肉：四川腊肉是四川地区的传统美食，以猪肉腌制后熏烤而成，风味独特。
7. 麻婆豆腐：虽然麻婆豆腐在四川各地都有，但宜宾的麻婆豆腐也有其独特风味。
8. 酸辣粉：四川的酸辣粉以其酸辣适口、麻辣鲜香而受到游客的喜爱。
9. 兔头：四川的兔头以其独特的烹饪工艺和味道而闻名。
10. 火锅：四川火锅以其麻辣鲜香、油而不腻而著称，是四川饮食文化的一大特色。
在蜀南竹海游玩时，不妨尝试当地的特色美食，体验四川的风味。
