中国舌尖上的贵州美食地方特色菜,贵州美食舌尖上的中国

本文将探讨贵州美食舌尖上的中国的知识，并涵盖与之相关的中国舌尖上的贵州美食地方特色菜。希望这篇文章对您有所帮助，不要忘了关注本站喔！

本文目录一览：

贵州特色美食有青岩鸡辣角是青岩最出名的地方特色美食，游青岩古镇品尝青岩鸡辣角是游客的必选项目之一，但由于现做再炒的鸡辣角口感不如冷食好，因此就发展为把鸡辣角制作成方便食品。

丝娃娃丝娃娃是贵州传统美食之一，它由米面粉做成的薄饼做成，里面包裹着各种素菜。它的特点是口感香脆，丝娃娃在贵阳各条街上都能买到，是贵阳人喜爱的美食之一。

我认为贵州必吃的美食如下：黄粑：贵州特色，制作工艺复杂，储存时间长，味道鲜美。旺肠面：集合了山西刀削面和兰州拉面的做法，色香味俱全。丝娃娃：素春卷，可自由搭配蔬菜，酸辣爽口。

酸汤鱼是贵州苗侗族的传统菜肴，制作原料主要有鱼肉、酸汤、山仓子等香料。牛肉粉是贵州地区非常有名的一道面食小吃，可以说是贵州家喻户晓的一道美食。雷家豆腐圆子是贵阳市的一道特色小吃，创立于清朝同治时期。

花溪牛肉粉贵州的一道特色名小吃，制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽等。由多种名贵中草药精心严格制作，做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美，肉香。吃过的人赞不绝口。

贵州酸汤鱼：酸汤鱼是贵州的特色菜之一，以鱼肉为主料，配以酸汤和各种调料烹饪而成，酸辣可口，鱼肉鲜嫩。贵州苗家酸菜鱼：这是苗族人民的传统美食，以鱼肉和酸菜为主料，口感酸辣鲜美，具有浓郁的民族特色。

陕西裤带面：这是陕西的特色小吃，名字生动形象，反映了面条的宽大。吃法多样，可依个人口味调整，酸甜苦辣任选。

呛炒野生木耳：呛炒野生木耳是湖南的一种特色美食小吃。山东煎饼：山东煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成，这是平民之食——可以卷上大葱、蔬菜、肉类或山珍海味，让人吃得津津有味。

舌尖上的中国菜有烤鸭、意大利披萨、法国蜗牛、日本寿司、泰国冬阴功汤、胡辣汤等等。烤鸭烤鸭是中国菜中的一道传统名菜，以其独特的味道和色香味俱佳的特点而闻名于世。

1、贵州特色美食有青岩鸡辣角是青岩最出名的地方特色美食，游青岩古镇品尝青岩鸡辣角是游客的必选项目之一，但由于现做再炒的鸡辣角口感不如冷食好，因此就发展为把鸡辣角制作成方便食品。

2、威宁荞酥是贵州威宁彝族回族苗族自治县生产的民间小吃名点，其以原料独特、制作历史悠久而享誉全国。

3、贵州酸汤鱼：酸汤鱼是贵州的特色菜之一，以鱼肉为主料，配以酸汤和各种调料烹饪而成，酸辣可口，鱼肉鲜嫩。贵州苗家酸菜鱼：这是苗族人民的传统美食，以鱼肉和酸菜为主料，口感酸辣鲜美，具有浓郁的民族特色。

4、贵州的美食小吃有：牛肉粉、肠旺面、糯米饭、丝娃娃、豆花面等。

5、酸汤鱼：酸汤鱼是黔东南苗族地区的传统菜肴，以其酸辣鲜香著称。选用活鱼现杀现做，用苗家特有的酸汤煮制，鱼肉鲜美，汤汁酸辣适中，具有很高的营养价值。羊肉粉：羊肉粉是贵州的特色小吃，尤其在遵义地区极为流行。

6、起源和历史：遵义羊肉粉是贵州省遵义市的一道特色小吃，至今已有300余年制作历史，羊肉烂而不柴，口感美味，也是贵州著名的传统面食小吃。材料和制作：遵义羊肉粉是用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。