从呼和浩特到青岛自驾游，路程大约在1500公里左右，考虑到长途驾驶的安全性和疲劳度，建议您在途中安排1-2天的休息时间。以下是一些建议的休息地点：
1. 河北承德：从呼和浩特出发，经过张家口、承德，可以在这里休息一天。承德是著名的旅游城市，拥有避暑山庄、外八庙等景点，可以让您在旅途中稍作放松。
2. 天津：从承德向南行驶，经过唐山、天津，可以在这里休息。天津是一座具有中西合璧特色的现代化港口城市，拥有很多历史遗迹和美食，是一个不错的选择。
3. 济南：继续向南行驶，到达济南。济南被誉为“泉城”，以泉水著称，您可以在这里品尝到地道的泉水菜，感受泉城的魅力。
4. 青岛：如果您想提前到达青岛，可以在到达青岛之前找一个合适的地方休息，如即墨、莱西等地，以便于您在到达青岛后可以充分休息，享受海滩美景。
以下是具体的行程建议：
第一天：呼和浩特出发，前往承德，全程约600公里。
第二天：承德休息，游览避暑山庄、外八庙等景点。
第三天：承德出发，前往天津，全程约300公里。
第四天：天津休息，游览天津古文化街、五大道等景点。
第五天：天津出发，前往济南，全程约300公里。
第六天：济南休息，游览趵突泉、大明湖等景点。
第七天：济南出发，前往青岛，全程约400公里。
在休息时，请注意以下事项：
1. 选择交通便利、设施齐全的酒店或宾馆。
2. 合理安排行程，避免疲劳驾驶。
3. 注意饮食卫生，避免因饮食不当而影响旅途。
4. 随身携带身份证、驾驶证、行驶证等证件，以便应对突发情况。
祝您旅途愉快！
