安徽218省道是一条连接安徽省内多个城市的交通干线，沿途风景优美，文化丰富，同时也有不少特色小吃。以下是一些沿途可能遇到的特色小吃：
1. 合肥：
三河米酒：合肥周边三河古镇的米酒，口感醇厚，酒香浓郁。
李鸿章烧饼：以猪肉和酥皮为特色，是合肥的传统名点。
2. 滁州：
滁州豆腐乳：以豆腐为主料，经过发酵、腌制而成，味道鲜美。
滁州炒鸡：选用当地散养鸡，肉质鲜嫩，味道独特。
3. 马鞍山：
当涂肉圆：用猪肉、糯米等食材制成，口感软糯，味道鲜美。
马鞍山牛肉粉：以牛肉和米粉为主料，汤鲜味美。
4. 芜湖：
芜湖烧饼：以面粉、芝麻、糖等食材制成，外酥里嫩，香甜可口。
芜湖酱排骨：选用优质排骨，经过腌制、炖煮等工序，味道鲜美。
5. 宣城：
宣城炒面：以面条为主料，搭配各种蔬菜、肉类等，味道鲜美。
宣城豆腐干：口感鲜美，营养丰富。
6. 黄山：
黄山烧饼：以面粉、芝麻、糖等食材制成，外酥里嫩，香甜可口。
黄山毛峰茶：作为我国十大名茶之一，具有独特的香气和味道。
7. 安庆：
安庆炒饭：以糯米、鸡蛋、蔬菜等食材制成，味道鲜美。
安庆豆腐皮：口感鲜美，营养丰富。
在自驾过程中，您可以品尝这些特色小吃，感受安徽的美食文化。同时，注意安全驾驶，祝您旅途愉快！
