武汉自驾游山西，可以规划一条丰富多彩的路线，沿途不仅可以欣赏到壮丽的自然风光，还能品尝到地道的美食。以下是一条推荐的路线及沿途美食：
路线规划
1. 武汉出发 首先从武汉出发，沿着京港澳高速（G4）前往河南。
2. 河南郑州 在郑州稍作停留，品尝当地特色美食如胡辣汤、烩面等。
3. 洛阳 继续沿高速前往洛阳，游览龙门石窟，品尝洛阳水席。
4. 三门峡 经过三门峡，可以欣赏黄河的壮丽景色。
5. 太原 到达山西太原，游览晋祠、天龙山石窟等。
6. 平遥 前往平遥古城，体验古城风貌，品尝平遥牛肉。
7. 五台山 继续前往五台山，体验佛教文化，品尝当地素食。
8. 大同 游览云冈石窟，品尝大同烧麦。
9. 太原 返回太原，途中可以品尝太原特色小吃如头脑、刀削面等。
10. 武汉 最后返回武汉。
沿途美食推荐
1. 河南郑州：
胡辣汤：一种以胡椒、辣椒、骨头汤为主要原料的汤品。
烩面：以面条为主料，搭配多种肉类和蔬菜。
2. 洛阳：
洛阳水席：以汤为主，菜品丰富，味道鲜美。
3. 三门峡：
黄河鲤鱼：以黄河鲤鱼为主料，烹饪方法多样。
4. 太原：
头脑：一种以羊肉、豆腐为主料，搭配多种调料的汤品。
刀削面：以面粉为主料，手工削成，口感劲道。
5. 平遥：
平遥牛肉：以牛肉为主料，经过特殊工艺腌制而成，味道鲜美。
6. 五台山：
素食：五台山以素食为主，菜品多样，口味独特。
7. 大同：
大同烧麦：以面粉为主料，馅料丰富，口感鲜美。
这条路线可以让你充分体验中国北方的自然风光和人文景观，同时品尝到各地的特色美食。祝您旅途愉快！
