淮安到西安自驾游攻略如下：
最佳路线推荐
1. 路线一：淮安 徐州 徐州（过境） 济宁 济南 泰安 济南（过境） 河南郑州 河南洛阳 陕西西安
这条路线较为直接，途径的主要城市都有高速公路连接，自驾较为方便。
2. 路线二：淮安 徐州 徐州（过境） 济宁 济南 济南（过境） 济南（过境） 郑州洛阳 洛阳 西安
这条路线可以增加对河南的历史文化体验，尤其是洛阳作为十三朝古都，历史遗迹丰富。
必玩景点
1. 兵马俑：西安最著名的景点，是秦始皇陵的一部分，展现了秦朝的强大国力和精湛工艺。
2. 大雁塔：位于大慈恩寺内，是唐代著名的佛教圣地，也是西安的标志性建筑之一。
3. 古城墙：西安城墙是中国现存规模最大、保存最完整的古城墙，可以骑行或步行游览。
4. 回民街：品尝西安特色小吃的好去处，如肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮等。
5. 华清池：唐代皇家温泉，有“天下第一温泉”之称，也是著名的爱情故事“杨贵妃与唐明皇”的发生地。
6. 陕西历史博物馆：了解陕西乃至中国悠久历史的好地方，藏品丰富，值得一游。
美食攻略
1. 肉夹馍：西安特色小吃，馍香浓郁，肉多汁嫩。
2. 羊肉泡馍：羊肉炖煮入味，泡在馍中，香醇可口。
3. 凉皮：以米或小麦淀粉制成的凉面，搭配辣椒油、醋等调料，清爽开胃。
4. 酸汤水饺：酸汤味道独特，搭配水饺，是西安的传统美食。
5. 秦镇米皮：以米制成，口感滑嫩，可搭配辣椒油、醋等调料食用。
自驾注意事项
路线规划：提前规划好路线，了解沿途的加油站、餐厅等信息。
车辆准备：确保车辆状况良好，尤其是刹车、轮胎等关键部件。
交通规则：遵守交通规则，注意安全驾驶。
天气预报：出行前查看天气预报，做好相应的防雨、防晒准备。
疫情防控：根据当地疫情防控政策，做好个人防护措施。
祝您旅途愉快！
