东莞到三亚的自驾游，您可以参考以下路线和出发时间建议：
路线建议：
1. 东莞出发：
路线：东莞 → 惠州 → 汕尾 → 惠东 → 河源 → 韶关 → 广州 → 佛山 → 云浮 → 肇庆 → 阳江 → 湛江 → 海南省海口市 → 三亚。
总里程：约1600公里左右。
2. 沿途景点：
惠州双月湾、巽寮湾
汕尾红海湾
惠东双月湾
韶关丹霞山
广州长隆旅游度假区
佛山清晖园
阳江海陵岛
湛江海岛
海南省海口市的海口湾、万绿园、天涯海角等。
出发时间建议：
最佳出行时间：每年的4月到10月是海南岛旅游的最佳季节，气候温暖，阳光明媚。如果您选择在这个时间段出发，不仅可以避开冬季的寒冷，还能享受海滩的阳光沙滩。
避开高峰期：如果您希望避开人流高峰，可以选择在非节假日出发，如周一到周四，这样不仅可以节省交通费用，还能享受更为宁静的旅程。
注意事项：
路况查询：出发前，请务必查询沿途路况，了解高速公路是否畅通，避免不必要的拥堵。
加油站点：提前规划加油站点，避免在偏远地区找不到加油站。
车辆状况：出行前，请确保车辆状况良好，特别是刹车、轮胎等关键部件。
天气状况：出行前，关注天气预报，做好防雨、防晒等准备。
祝您旅途愉快！
