长治出发自驾2日游行程规划如下：
第一天：长治市区及周边游
上午：
1. 长治市博物馆：了解长治的历史文化，欣赏馆藏文物。
2. 长治市城市规划展览馆：了解长治的城市规划和未来发展。
中午：
在市区内品尝长治特色美食，如长治烧饼、长治豆腐脑等。
下午：
1. 长治太行山大峡谷：游览峡谷风光，感受大自然的鬼斧神工。
2. 天脊山：游览天脊山景区，欣赏壮丽的山水风光。
晚上：
入住长治市区酒店，品尝当地特色菜肴。
第二天：长治周边游
上午：
1. 壶口瀑布：游览壶口瀑布，感受黄河的壮阔。
2. 乾坤湾：游览乾坤湾景区，欣赏黄河的美丽风光。
中午：
在壶口瀑布附近品尝当地特色美食。
下午：
1. 平遥古城：游览平遥古城，感受古城的历史文化。
2. 王家大院：游览王家大院，了解晋商文化。
晚上：
入住平遥古城酒店，品尝当地特色菜肴。
温馨提示：
1. 自驾游期间，注意安全驾驶，遵守交通规则。
2. 根据实际情况调整行程，合理安排游玩时间。
3. 带好防晒用品、雨具等，以应对不同天气状况。
4. 尊重当地风俗习惯，保护环境，文明旅游。
