自驾旅行中做饭，选择卡式炉还是柴火炉主要取决于您的个人喜好、环境条件以及食物烹饪的需求。
1. 卡式炉：
优点：
方便携带：卡式炉体积小，重量轻，便于携带。
使用简单：操作简单，只需插入燃料罐即可使用。
安全性高：不易引发火灾，相对安全。
缺点：
烹饪时间较长：卡式炉火力较小，烹饪时间可能较长。
火力调节有限：火力大小调节范围有限，可能不适合所有类型的烹饪。
2. 柴火炉：
优点：
火力大：柴火炉火力强劲，适合快速烹饪。
节能环保：使用自然柴火，有利于环保。
缺点：
不易携带：柴火炉体积较大，重量较重，携带不便。
安全性相对较低：需注意防火，避免火灾发生。
如果您的自驾旅行路线中有易于获取的柴火资源，且您喜欢柴火烹饪的味道，那么柴火炉可能更适合您。但如果您更注重便携性和安全性，或者柴火资源较为稀缺，那么卡式炉可能更为合适。
以下是一些建议：
如果您打算烹饪较为简单的食物，如煎蛋、热狗等，卡式炉可能就足够了。
如果您打算烹饪需要长时间炖煮的食物，如炖菜、汤等，柴火炉可能更胜一筹。
最终选择哪种炉子，还需根据您的具体情况和需求来决定。
