自驾携带液化气罐做饭存在一定的安全隐患，因为液化气罐在运输过程中可能会因为震动、撞击等原因发生泄漏或爆炸。以下是一些安全指南和建议：
1. 选择合适的液化气罐：应选择符合国家标准的液化气罐，并确保其处于良好的工作状态。
2. 固定液化气罐：在车辆内固定液化气罐，避免在行驶过程中发生移动或倾倒。
3. 保持通风：在车内使用液化气做饭时，应保持车内空气流通，避免一氧化碳中毒。
4. 远离火源：液化气罐应远离火源、热源，避免因高温导致泄漏或爆炸。
5. 定期检查：在长途行驶前，应检查液化气罐的密封性，确保无泄漏。
6. 避免剧烈震动：在车辆行驶过程中，尽量避免剧烈震动，以免液化气罐发生泄漏。
7. 使用正规渠道购买液化气：购买液化气时，应选择正规渠道，确保液化气的质量。
8. 了解应急处理方法：了解液化气泄漏、火灾等紧急情况的应急处理方法，如关闭气阀、使用灭火器等。
9. 不携带过量液化气：根据车辆载重和行驶距离，合理携带液化气罐，避免因重量过大影响车辆行驶安全。
10. 遵守相关法律法规：了解并遵守国家关于携带液化气罐的相关法律法规。
自驾携带液化气罐做饭存在一定风险，建议在确保安全的前提下进行。如条件允许，尽量选择在安全的环境中做饭，如停车休息区等。
