西安到湖北自驾游7天旅游团攻略如下：
第1天：西安出发 汉中
早上：从西安出发，驾车前往汉中，大约需要4-5小时。
中午：抵达汉中后，在市区内品尝当地特色小吃，如汉中面皮、汉中米皮等。
下午：游览汉中古城墙、汉中博物馆，了解汉中历史文化。
晚上：入住汉中市区酒店。
第2天：汉中 武当山
早上：早餐后，驾车前往武当山，大约需要3小时。
中午：抵达武当山后，游览金顶、紫霄宫等著名景点。
下午：继续游览武当山，可以选择徒步或乘坐缆车。
晚上：入住武当山附近酒店。
第3天：武当山 十堰
早上：早餐后，离开武当山，前往十堰，大约需要2小时。
中午：抵达十堰后，游览丹江口水库，欣赏湖光山色。
下午：参观十堰市博物馆，了解当地历史。
晚上：入住十堰市区酒店。
第4天：十堰 荆门
早上：早餐后，驾车前往荆门，大约需要2小时。
中午：抵达荆门后，游览荆门古城墙、荆门博物馆。
下午：游览荆门著名的温泉，享受休闲时光。
晚上：入住荆门市区酒店。
第5天：荆门 武汉
早上：早餐后，驾车前往武汉，大约需要2小时。
中午：抵达武汉后，游览黄鹤楼，欣赏长江美景。
下午：参观武汉博物馆，了解武汉历史文化。
晚上：品尝武汉特色美食，如热干面、豆皮等。
第6天：武汉 恩施
早上：早餐后，驾车前往恩施，大约需要4-5小时。
中午：抵达恩施后，游览恩施大峡谷，欣赏壮丽的自然风光。
下午：继续游览恩施大峡谷，可以选择徒步或乘坐观光车。
晚上：入住恩施市区酒店。
第7天：恩施 西安
早上：早餐后，驾车返回西安，大约需要5-6小时。
中午：在途中适当休息，享用午餐。
下午：抵达西安，结束愉快的湖北自驾游。
注意事项：
自驾游前请确保车辆状况良好，携带必要的应急工具和备胎。
根据实际情况调整行程，如遇天气或其他不可抗力因素，请灵活调整。
注意休息，避免疲劳驾驶。
携带身份证、驾驶证等相关证件。
以上行程仅供参考，具体安排可根据个人兴趣和实际情况进行调整。
