自驾车携带食用油是允许的，但需要注意以下几点以确保安全并遵守相关规定：
1. 包装要求：食用油应使用密封良好的容器，确保液体不会泄漏。
2. 量度限制：根据不同国家和地区的法规，携带的食用油量可能有上限。通常，携带的液体总量不能超过1升。
3. 安全须知：
避免将食用油放在车内高温区域，如仪表盘或后挡风玻璃附近，以防容器破裂。
在炎热的天气里，车内温度可能会迅速升高，导致食用油蒸发或膨胀，所以应避免长时间停车在阳光下。
携带食用油时，确保车内的通风良好。
4. 法规遵守：
在中国，根据《道路旅客运输安全规定》，乘客携带的液体物品应当符合相关安全标准，不得携带易燃、易爆、有毒、有害等危险品。
在国际旅行中，不同国家对于携带液体物品的规定可能有所不同，应提前了解目的地的相关规定。
5. 携带证明：如果需要，应携带食用油的购买凭证，以证明其性质和来源。
携带食用油自驾车时，确保其安全包装，不超过规定量，并遵守相关法规和安全注意事项。
