广州出发5天跨省自驾游攻略如下：
第1天：广州出发 潮州
1. 早上：从广州出发，沿京珠高速（G4）行驶，途径韶关、郴州等地，约3小时抵达潮州。
2. 中午：抵达潮州后，可在当地品尝潮汕牛肉火锅、潮州卤水等特色美食。
3. 下午：游览潮州古城，包括开元寺、广济桥、潮州牌坊街等。
4. 晚上：品尝潮州夜市美食，如砂锅粥、猪脚饭等。
第2天：潮州 漳州
1. 早上：从潮州出发，沿沈海高速（G15）行驶，约2小时抵达漳州。
2. 中午：抵达漳州后，可在当地品尝漳州卤面、沙茶面等特色美食。
3. 下午：游览漳州古城，包括漳州文庙、漳州古城墙、漳州开元寺等。
4. 晚上：游览漳州江滨公园，欣赏夜景。
第3天：漳州 厦门
1. 早上：从漳州出发，沿沈海高速（G15）行驶，约1小时抵达厦门。
2. 中午：抵达厦门后，可在当地品尝厦门沙茶面、海鲜等特色美食。
3. 下午：游览厦门鼓浪屿，包括日光岩、菽庄花园、钢琴博物馆等。
4. 晚上：品尝厦门小吃，如海蛎煎、花生汤等。
第4天：厦门 泉州
1. 早上：从厦门出发，沿沈海高速（G15）行驶，约1小时抵达泉州。
2. 中午：抵达泉州后，可在当地品尝泉州牛肉面、泉州鱼丸等特色美食。
3. 下午：游览泉州开元寺、清净寺、南安九日山等。
4. 晚上：游览泉州涂门街，品尝泉州小吃。
第5天：泉州 广州
1. 早上：从泉州出发，沿沈海高速（G15）行驶，约4小时抵达广州。
2. 中午：抵达广州后，可在当地品尝广州特色美食，如叉烧、烧鹅等。
3. 下午：游览广州长隆旅游度假区，包括长隆野生动物世界、长隆水上乐园等。
4. 晚上：结束愉快的旅程，返回广州。
以上仅为参考，具体行程可根据个人喜好和实际情况进行调整。祝您旅途愉快！
