自驾游时自己做饭可以节省开支，同时也能享受烹饪的乐趣。以下是一些快速上手的自驾游做饭技巧：
准备工作：
1. 食材选择：选择便于携带和储存的食材，如干货、罐头、速冻食品等。
2. 厨具准备：准备便携式厨具，如便携式炉具、锅、碗、筷等。
3. 调料准备：准备一些常用的调料，如盐、酱油、醋、糖、油等。
快速烹饪技巧：
1. 简化食谱：选择简单易做的菜谱，如炒菜、煮面、煎蛋等。
2. 利用微波炉：如果车上有微波炉，可以用来加热或解冻食物。
3. 利用便携式炉具：使用便携式炉具可以在户外直接烹饪。
4. 快速翻炒：快速翻炒可以使食材熟透且不易烧焦。
5. 提前准备：如果可能，提前将食材切好、调味，这样可以节省烹饪时间。
示例菜谱：
1. 鸡蛋炒饭：
材料：剩饭、鸡蛋、胡萝卜、青豆、酱油、盐。
做法：鸡蛋打散，胡萝卜和青豆切丁。锅中加油，先炒鸡蛋至凝固，盛出备用。锅中再加油，加入胡萝卜和青豆翻炒，加入剩饭和鸡蛋，加入酱油和盐，翻炒均匀即可。
2. 番茄炒蛋：
材料：鸡蛋、番茄、盐、糖。
做法：鸡蛋打散，番茄切块。锅中加油，先炒鸡蛋至凝固，盛出备用。锅中再加油，加入番茄翻炒至出汁，加入鸡蛋，加入适量的盐和糖，翻炒均匀即可。
3. 方便面：
材料：方便面、鸡蛋、青菜、调料包。
做法：按照方便面包装上的说明煮面，加入鸡蛋和青菜，加入调料包，搅拌均匀即可。
通过以上方法，你可以在自驾游时轻松上手自己做饭，享受旅途中的美食时光。
