淮安作为江苏省的一个重要城市，周边有很多适合自驾游的旅游景点。以下是一些建议：
1. 洪泽湖湿地：位于洪泽县，是中国最大的淡水湖之一，有着丰富的湿地资源，是观鸟和体验湿地风光的好去处。
2. 金湖荷花荡：每年夏季，这里的荷花盛开，是摄影爱好者和游客的好去处。
3. 盱眙铁山寺国家森林公园：这里有茂密的森林和清澈的溪流，适合徒步和野餐。
4. 明祖陵：位于盱眙县，是明朝开国皇帝朱元璋的陵墓，是了解中国历史的好地方。
5. 周恩来故居：位于淮安市淮安区，是中国近代伟大的革命家、政治家周恩来总理的诞生地。
6. 金湖白马湖：位于金湖县，是淮安周边著名的湖泊之一，适合垂钓和划船。
7. 洪泽古县城：位于洪泽县，是一座历史悠久的古城，有着丰富的历史文化。
8. 盐城大丰荷兰风情小镇：虽然距离淮安较远，但这里的风车、木屋、运河等景观，让人仿佛置身于荷兰。
9. 扬州瘦西湖：虽然扬州不属于淮安周边，但作为江苏省内著名的旅游景点，瘦西湖的美景绝对值得一游。
10. 南京紫金山：作为江苏省的省会，南京有很多著名的景点，紫金山便是其中之一，可以参观中山陵、明孝陵等。
以上景点均可自驾前往，途中可以品尝当地特色美食，享受愉快的自驾之旅。
