潮汕地区拥有丰富的自然资源和人文景观，以下是一份为期三天三夜的潮汕自驾游攻略：
第一天：潮州市区游览
1. 早上：出发前往潮州，抵达后入住酒店休息。
2. 中午：在潮州品尝潮汕特色美食，如潮州牛肉火锅、潮州鱼丸、粿条等。
3. 下午：游览潮州古城，包括：
潮州开元寺：中国佛教名寺，具有悠久的历史和文化底蕴。
潮州牌坊街：领略潮州古城的风貌，欣赏古老的牌坊。
广济桥：世界文化遗产，有“世界上最早的启闭式桥梁”之称。
4. 晚上：品尝潮州夜市美食，逛逛潮州夜市。
第二天：潮汕平原风光游览
1. 早上：前往潮汕平原，游览以下景点：
灵山寺：位于揭西县，是潮汕地区著名的佛教圣地。
潮汕民俗文化村：欣赏潮汕民间艺术和传统建筑。
2. 中午：在潮汕民俗文化村品尝潮汕特色美食。
3. 下午：前往揭西县，游览以下景点：
黄道周故居：了解潮汕历史文化名人黄道周的生平事迹。
长寿村：感受长寿村独特的生态环境和长寿文化。
4. 晚上：入住揭西县酒店。
第三天：潮汕海滨风情游览
1. 早上：前往潮汕海滨，游览以下景点：
南澳岛：领略海滨风光，欣赏南澳岛的美丽景色。
海门屿：参观海门屿风景区，了解南澳岛的历史文化。
2. 中午：在南澳岛品尝海鲜美食。
3. 下午：前往潮州，游览以下景点：
潮州西湖：欣赏西湖美景，了解潮州的历史文化。
潮州韩文公祠：缅怀潮州历史文化名人韩愈。
4. 晚上：品尝潮州夜市美食，结束潮汕自驾游。
注意事项：
1. 提前了解目的地天气状况，携带适宜的衣物和防晒用品。
2. 自驾游期间，注意安全驾驶，遵守交通规则。
3. 潮汕地区特色美食丰富，可提前了解美食特色，避免不必要的浪费。
4. 潮汕地区部分景点可能需要门票，提前了解并购买门票。
