孟家岭若要成立风景区，可以按照以下步骤进行：
1. 前期调研：
对孟家岭的自然景观、人文历史、地理位置、生态环境等进行详细调研。
了解周边旅游资源，分析市场潜力。
2. 规划编制：
根据调研结果，编制风景区规划，包括风景区范围、功能分区、景观布局、基础设施、环境保护等内容。
规划应遵循可持续发展的原则，确保资源的合理利用和生态保护。
3. 政策争取：
向当地政府提交风景区建设申请，争取政策支持和资金投入。
积极与相关部门沟通，协调解决规划实施过程中遇到的问题。
4. 资金筹措：
通过政府投资、社会融资、企业赞助等多种渠道筹集资金。
加强招商引资，吸引有实力的企业参与风景区建设。
5. 基础设施建设：
建设道路、停车场、游客服务中心等基础设施，提高风景区的接待能力。
加强环境整治，提升风景区的整体形象。
6. 旅游产品开发：
开发具有特色的旅游产品，如特色餐饮、纪念品、旅游路线等。
举办各类旅游活动，吸引游客。
7. 宣传推广：
通过多种渠道宣传孟家岭风景区，提高知名度和美誉度。
加强与周边地区的合作，实现资源共享和客源互送。
8. 管理与服务：
建立健全风景区管理机构，加强旅游服务人员培训。
实施严格的管理制度，确保风景区的有序运营。
9. 生态保护：
加强生态保护，确保风景区的可持续发展。
建立生态监测体系，及时发现并处理环境问题。
通过以上步骤，孟家岭风景区有望成为具有较高知名度和吸引力的旅游目的地，为当地经济发展和居民生活水平提高做出贡献。
