在凤凰古城景区拍照不露脸，可以尝试以下几种拍摄方式：
1. 风景为主：将镜头对准凤凰古城的建筑、街道、河流等自然风光，通过这些元素来展现古城的特色，而不用特别突出人物。
2. 半身照：可以尝试拍摄人物上半身，通过衣物的搭配、姿态的展示来体现人物特色，同时不露出脸部。
3. 局部特写：拍摄人物的局部，如手、脚、头发等，通过局部特写来表现人物特征。
4. 背影拍摄：拍摄人物的背影，通过人物的行走姿态、服饰等来展现人物形象。
5. 遮挡法：使用帽子、墨镜、围巾等物品遮挡脸部，或者利用树叶、花朵等自然元素进行遮挡。
6. 创意拍摄：尝试一些创意摄影手法，如利用镜头的畸变效果、拍摄剪影等，使照片更具艺术感。
7. 后期处理：在照片后期处理时，可以通过软件将脸部进行模糊处理，使其不露脸。
不露脸的拍照方式有很多种，关键是要发挥创意，通过不同的拍摄手法来展现凤凰古城的独特魅力。
