贵阳车田景区周边有很多特色美食可以品尝，以下是一些建议：
1. 贵阳小吃：
豆腐圆子：贵阳的传统小吃，外皮酥脆，内馅鲜美。
酸汤鱼：以贵州特有的酸汤为底料，鱼肉鲜嫩，酸辣可口。
肠旺面：贵阳的特色面食，以猪大肠和血旺为主料，味道鲜美。
2. 特色菜肴：
农家菜：车田景区周边的农家菜通常就地取材，菜品新鲜，如腊肉、香肠等。
野生菌：车田景区附近山区野生菌类丰富，可以品尝到各种菌类炖汤。
3. 当地饮品：
茅台酒：虽然茅台酒厂不在贵阳，但贵州茅台酒是中国的国酒，可以品尝。
苗家酸汤：苗家特色的酸汤，既可做饮品，也可做菜肴。
4. 甜点饮品：
糯米糍粑：用糯米制成，软糯香甜。
豆腐脑：搭配各种调料，口感丰富。
游玩景区时，您可以在景区附近的餐馆、小吃店或是农家乐品尝到这些美食。记得根据个人口味和身体状况选择合适的食物。
