土家族的特色小吃有哪些 土家油茶汤、张关合渣、土家腊肉、柏杨豆干、社饭、鲊广椒、葛仙米、凤头姜、福宝山莼菜、年肉。土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃，香、脆、滑、鲜...
土家族的特色小吃有哪些
土家油茶汤、张关合渣、土家腊肉、柏杨豆干、社饭、鲊广椒、葛仙米、凤头姜、福宝山莼菜、年肉。
土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃，香、脆、滑、鲜，味美适口，提神解渴，是土家人传统的非常钟爱的风味食品.●张关合渣 合渣，又名懒豆腐。
土家族的特色饮食有有粑粑、腊肉、油茶、合菜、团馓等。土家族喜欢饮酒，其中常见的是用糯米、高粱酿制的甜酒和咂酒。咂酒是把薛曲和杂粮置于坛中密封，少则半年，多则三年，久之成酒。
土家油茶汤 土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃，香、脆、滑、鲜，味美适口，提神解渴，是土家人传统的非常钟爱的风味食品，故有民谚曰：“不喝油茶汤，心里就发慌”，“一日三餐三大碗，做起活来硬邦邦”。
土家族大都是糯米做的汤圆或绿豆粉一类的小吃，喜食油茶汤。土家人的日常主食除米饭外，以包谷饭最为常见，有时也吃豆饭，粑粑和团馓也是土家族季节性的主食，最爱吃的是粑粑，最具特色的是酸辣子和糟辣子。
，湘西腊肉 湘西腊肉，口味原味，味美可口而深受消费者的青睐。生活在湘西的土家族和苗族人，几乎人人都会做腊肉。这是一道别有风味的佳肴。每年冬腊月，是做腊肉的季节。
我的家乡有哪些特色美食?
我的家乡特色美食是胡辣汤。胡辣汤作为北方常见的早餐。经常出没于街边早点摊，其特点是胡椒味重，咸香辛辣，搭配油条、油饼风味更佳。目前，已经发展成为每个河南人都喜爱和知晓的小吃之一。
在我的家乡，有着众多的特色美食，其中最具代表性的包括酸香美味的酸菜、美味且营养丰富的猕猴桃，以及口味鲜美的羊汤这三种。1，酸香美味的酸菜，是我的家乡最具特色的一道美食。
：柞水小炒 这道菜主要讲究的是“香，酸，辣，脆”四个口感合为一体。所用的食材也非常普通，土豆丝，粉丝，豆腐，白菜，猪肉等，主要还是在佐料和烹饪技术上，一般人做不出来最美味的味道。
反正我觉得很好吃。对于我来说，没有腊肉的年是不完整的。腊肠：过年的一大特色食物便是腊肠了，腊肠的味道也是相当不错的。
酉阳特色十大美食
酉阳豆腐 酉阳豆腐是酉阳特色美食之一，用的是当地特有的豆腐油，豆腐非常鲜美嫩滑，口感非常好。其中最有名的是“泡馍豆腐”，将刚出锅的豆腐和小麦馍一起泡在辣椒油汁中食用，辣而不燥，回味无穷。
酉阳的麻花是传统的民间小吃，口感酥脆，外加糖霜，甜而不腻。豆皮是以黄豆为原料，经过多道工序制成的美食，色泽洁白，口感柔韧，可以当作素食佳肴。
漂浮水珍又称豆腐脑，是酉阳的“网红”美食。它以豆浆为主要原料，配以各种酱料，口感细腻，味道鲜美。漂浮水珍的制作过程不仅要选用优质大豆，而且要靠技巧制作。
酉阳的民族风味美食很多，特色小吃也是非常值得一试，油茶汤、绿豆粉、油粑粑、斑鸠豆腐等，都是当地人的“心头好”，也陪伴了每一个酉阳人的日常。
黄面嘎不仅是当地人日常生活中的主食，也是传统特色美食之一。重庆酉阳是一个拥有丰富美食文化的地方，这些既是当地人日常生活中的主食，同时也是吸引游客的重要因素。
湖南湘西特产小吃
湘西可以带走的特产有浦市甜橙、凤凰猕猴桃、湘西米豆腐、湘西土家腊肉、古丈毛尖、小米粉蒸肉、苗族酸汤菜、湘西土匪鸭、中华猕猴桃、南瓜饭、保靖黄金茶、湘泉酒、酒鬼酒。
湘西可以带走的特产有普氏甜橙、凤凰猕猴桃、湘西米豆腐、湘西土家腊肉、古丈毛尖、小米面蒸肉、苗酸汤、湘西土家鸭、中华猕猴桃、南瓜饭、宝井金茶、香泉酒、酒鬼酒。湘西特产一：浦市甜橙普氏甜橙是湖南湘西的特色水果。
湘西特产三：湘西米豆腐湘西米豆腐是湖南湘西土家族的一大特色。这是一种由大米、大豆和酸橙制成的当地传统小吃。湘西米豆腐味道清香，拌有调料，有一种地方风味，可做熟食，也可做冷食。
