哪些鱼类算江鲜里的? 长江三鲜是指在中国长江下游水域中出产的三种肉质鲜美的鱼类—河豚、鲥鱼和刀鱼。扬子鳄鱼：扬子鳄鱼是镇江特有的江鲜之一，是一种肉质细腻、味道鲜美的淡水...
哪些鱼类算江鲜里的?
长江三鲜是指在中国长江下游水域中出产的三种肉质鲜美的鱼类—河豚、鲥鱼和刀鱼。
扬子鳄鱼：扬子鳄鱼是镇江特有的江鲜之一，是一种肉质细腻、味道鲜美的淡水鳄鱼。扬子鳄鱼有多种做法，如清蒸、红烧、炖汤等，其中清蒸扬子鳄鱼是最为常见的做法，能够最大程度地保留鳄鱼的鲜美口感。
刀鱼（学名Coilia ectenes Jordan），又称刀鲚，毛鲚，是一种洄游鱼类，与河鲀、鲥鱼和一起被誉为“长江三鲜”。平时生活在海里，每年2～3月份长颌鲚由海入江，并溯江而上进行生殖洄游。
汗上渔者写了长江有什么特产?
问题六：江山渔者提到什么是长江里的特产 松江鲈鱼。松江鲈鱼（Trachidermus fasciatus Heckel），头扁平，向后渐侧扁。头部有棱无棘，前鳃盖骨有4棘，上棘最大，上弯。背鳍连续，有一深凹。口大，上颌略长。
江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。[北宋]范仲淹 【注释】：渔者：捕鱼的人。但：只。爱：喜欢。鲈鱼：一种头大口大、体扁鳞细、背青腹白、 味道鲜美的鱼。 生长快，体大味美。君：你。
江上来来往往无数人， 只知喜爱鲈鱼之鲜美。请您看那一叶小小渔船，时隐时现在滔滔风浪里。原文：江上往来人， 但爱鲈鱼美。君看一叶舟， 出没风波里。这首诗出自北宋文学家范仲淹，意在表达对渔民工作痛苦艰险的同情。
大概是江苏松江 江南水乡，川道纵横，极富鱼虾之利。其中以江苏松江四腮鲈鱼最为知名。凡往来于松江水上的，没有不喜欢这一特产，不希望一尝这一美味佳肴的。范仲淹江苏吴县人，生长在松江边上。对这一情况，知之甚深。
长江名贵鱼前十名是什么?
大名贵淡水鱼为： 忘不了鱼、抗浪鱼、长江刀鱼、中华鲟、鸭嘴鱼、长江鲥鱼、松江鲈鱼、野生石蚌、松花江鳜鱼、冰见寒鰤。
泰山野生赤鳞鱼 泰山赤鳞鱼又名时鳞鱼、斑纹鱼，是泰山的著名特产，也是我国五大名鱼之一，成鱼长不过二十厘米，是一种小型野生鱼类。
最贵的鱼排在前十名的有黄唇鱼、鳌花、赤鳞鱼、野生大黄鱼、淮王鱼、长江鲥鱼、大头鲤、大理裂腹鱼、松江鲈鱼、抗浪鱼。
十大最贵淡水鱼排名如下：野生大理裂腹鱼、野生长江刀鱼、抚远鳇鱼、泰山野生赤鳞鱼、长江野生鲥鱼、野生松江鲈鱼、鱇浪白鱼、野生娃娃鱼、野生淮王鱼、黄河野生鲤鱼。
该河流名鱼有长江刀鱼、松江鲈鱼、长江鲥鱼并称为长江三鲜。长江刀鱼：是长吻鮠科、鮡科、鮠科的一种淡水鱼类，为洄游性鱼类，一般生活在江河的底层。松江鲈鱼：是一种淡水鱼类，主要分布在中国、朝鲜半岛和日本。
长江里有什么鱼,长江有多少鱼的品种
1、长江鱼的种类有很多，像：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳜鱼、鲇鱼、鮰鱼、黄颡鱼等鱼类。
2、主要的鱼种有中华鲟、银鱼、鲥鱼、鮰鱼等等。其中中华鲟是长江最大的鱼，有长江鱼王的美称。有什么鱼在长江水系连同其附属的湖泊中，共有鱼类350种左右。其中淡水鱼有324种，远超我国其它江河的淡水鱼总数。
3、在长江的鱼类中，鲤形目鱼类占绝大多数，计有248种，占整个长江鱼类种数的70.8%。其次是鲇形目鱼类，有37种，占7%。
4、三黎鱼：体侧扁，腹缘有锐利的棱鳞，排列成锯齿状。口大，端位，上颌正中有一缺刻。鳞片大而薄，无侧线。洄游性鱼类，生长于海中，每年4～6月溯河行生殖徊游，6～7月产卵，卵浮性。
5、长江鱼类400多种，170多种为长江特有，占我国淡水鱼总数的48%，大大超过我国其他江河的淡水鱼种类数。长江有四大家鱼，分别是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼，还有鳜鱼、鲇鱼、鮰鱼、黄颡鱼。
