文章目录： 1、青海特产有哪些 2、青海煲汤特产有哪些...
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1、青海特产有哪些2、青海煲汤特产有哪些3、青海必买的十大特产青海特产有哪些
青稞，藏语叫做“羌”，是用青藏高原特有粮食—青稞酿制而成。在和四川都能品尝到青稞酒，不过多是家酿的，酒精味道比较淡，而且不同地方酒不一样，即使在同一地方也有截然不同口味的青稞酒。
青稞酒，青海地处高寒，人们习惯以酒为伴，尤其在一年一度的春节，别有一番酒趣。青稞酒的代表产品是互助牌系列酒，以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料。
青海的特产有冬虫夏草、青海枸杞、青海老酸奶、昆仑玉、茶卡盐等。冬虫夏草因肉质肥厚、菌麻短而粗壮。青海枸杞籽少、肉厚，大小均匀无杂质。青海老酸奶醇香诱人，入口即化，酸酸甜甜的。
青海冬虫夏草，青海省特产，中国国家地理标志产品。青海冬虫夏草粗蛋白大约为25%、饱和脂肪酸11%~16%、不饱和脂肪酸80.2%~85%。有机酸种类较多，已验出有12种，冬虫夏草中甘露醇、腺苷类物质、虫草多糖等有效成份。
青海煲汤特产有哪些
青海特产有：青稞酒、青海冬虫夏草、刚察黄蘑菇、柴达木枸杞、河曲马。青稞酒：青海地处高寒，人们习惯以酒为伴，尤其在一年一度的春节，别有一番酒趣。
湟源陈醋：湟源陈醋是青海名特产之一，是以青稞、麸皮为主要原料，其酸味纯正，清香甜润，质地浓稠，色香俱佳。青稞酒：青稞酒，以青藏高原特有的粮食作物，青稞为主要原料，酒味醇香，清亮透明。
青海的土特产有冬虫夏草、青稞酒、柴达木枸杞、青海老酸奶、人参果（蕨麻）以及湟源陈醋等等。冬虫夏草 冬虫草是冬虫夏草的简称，属于虫草的一种，是麦角菌科真菌，寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。
青海必买的十大特产
第一大特产：青海裴热牛肉干 青海裴热牛肉干是青海省的特色食品，以牛肉为主要原料，以独特的制作工艺和配方制作而成。肉质鲜嫩、口感独特，被誉为西北第一肉干，备受国内外游客喜爱。
青海特产美食包括： 青稞酒：青海特色饮品，以青稞为原料酿造，香气独特。 羊肉炕锅：将羊肉、土豆等食材煮熟，再加入调料和辣椒翻炒，味道鲜美。 酿皮：以面粉为原料制作，口感爽滑，酸辣可口。
青海省的特产有：旱獭皮，黑紫羔皮，藏刀，冬虫夏草，贝母，鹿茸，沙果，雪莲，柴杞，青稞酒，羌活，西宁大黄，蕨麻等，这些特产都非常适合送人。
