文章目录： 1、江西赣州有哪些特产 2、江西的南瓜酱怎么做??...
文章目录：
1、江西赣州有哪些特产2、江西的南瓜酱怎么做??3、江西小吃南瓜酱怎么做?4、江西特产有哪些5、江西糖辣椒的做法6、南爪酱的作法江西赣州有哪些特产
1、赣南脐橙。赣南脐橙，皮薄肉多，甘甜可口。沙地板鸭，色、香、味俱全的，芳香四溢，油而不腻。信丰萝卜饺。与传统饺子不同，信丰萝卜饺晶莹剔透，油亮有光泽，软、嫩、香是非常有特色的小吃。
2、梓山酱油 梓山酱油久负盛名，以其浓度高，色泽鲜艳，酱香浓郁，酱体醇厚，经久不坏，愈存愈佳等特点。据《赣州府志》记载，至今已有290多年的生产历史，清朝曾列为贡品，是于都的传统特产。
3、赣南脐橙。赣南脐橙，江西省赣州市特产，国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨，原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第全国最大的脐橙主产区。
4、赣州特产一：南安板鸭南安板鸭是赣州市大余县的名优特产，在省内外享有盛誉。起源于明朝，至今已有500多年的历史。南安板鸭的特点是颜色白，外表美，皮薄肉嫩，很吸引人。南安板鸭已成为国内外腊肉市场的一块瑰宝。
江西的南瓜酱怎么做??
1、我们最好先将南瓜洗净去皮与籽后切小块，在和高汤一起放入锅中煮沸，用中火，再加入牛奶一起煮至熟透即可熄火备用。
2、糯米粉，用热水搞熟放红糖，生姜太蒜，辣椒下锅蒸熟。然后放外面晒干既可。
3、一定要去挑选最新鲜的冬瓜，那样的话才能够防止做出去的南瓜酱不新鲜。
4、黄油烧热，放入洋葱丁爆香，放入南瓜炒香，加入250克白水，加入盐和黑胡椒粉，将南瓜煮至软烂，水份尽量收干。 煮到南瓜软烂，用勺子轻轻碾碎部分南瓜，形成粘稠的瓜酱。
江西小吃南瓜酱怎么做?
我们最好先将南瓜洗净去皮与籽后切小块，在和高汤一起放入锅中煮沸，用中火，再加入牛奶一起煮至熟透即可熄火备用。
黄油烧热，放入洋葱丁爆香，放入南瓜炒香，加入250克白水，加入盐和黑胡椒粉，将南瓜煮至软烂，水份尽量收干。 煮到南瓜软烂，用勺子轻轻碾碎部分南瓜，形成粘稠的瓜酱。
将冬瓜清洗削皮与籽再切一小块，和大骨汤一起放进锅中烧开，改低火，再添加牛乳一起煮 至烂熟就可以歇火预留。
一定要去挑选最新鲜的冬瓜，那样的话才能够防止做出去的南瓜酱不新鲜。
南瓜酱的做法步骤 处理，晒南瓜（南瓜要削皮）去蒂剖开，去皮，去籽，掏净瓤。晾晒，南瓜经处理后，切成约5mm厚的环形薄片，放太阳下面晒4天左右。手感不能特别干，有一点水分比较好。
江西特产南瓜酱干的制作方法如下：食材清单：老南瓜5千克。精盐、食碱各适量。生姜、愈疮木各50克。香油、豆瓣酱各150克。花生油适量。制作步骤： 将老南瓜去皮去瓤，切成厚约5厘米的环形片。
江西特产有哪些
1、我知道的江西特产有：江西梨瓜江西梨瓜，是我国甜瓜中的珍品，原产江西省上饶地区，具有悠久的历史。南安板鸭南安板鸭是江南省著名的特产，发源于明朝江西布政使岭北道南安府，至今已有五百余年的历史了。
2、赣州市山地特产赣南蜜瓜，九龙茶，花姑，山香园片，安远相橘，红瓜子，红砂糖，中华猕猴桃，赣州麻通，绿凉苦瓜酒。吉安县山地特产吉安樟脑，吉安樟木箱，大汾折扇，泰和乌骨鸡，新干商洲枳壳，遂川金桔，峡江鱼时鱼，遂川生姜。
3、泰和乌鸡是江西省泰和县特产，原产于泰和县武山北麓，根据产地又称武山鸡，因具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨“十大”特征以及极高营养价值和药用价值而闻名世界。 泰和乌鸡珍贵之根本在于成份。
4、茗眉绿最突出的特点是嫩芽纤纤如眉，条索紧结壮实，叶底碧绿有光，香味鲜浓醇厚，汤色清澈明亮。饮者曾有“一见顿觉清爽，再饮精神更旺”的赞语。遂川狗牯脑茶 狗牯脑茶，是江西珍贵名茶之一。
5、泰和乌鸡，江西省吉安市泰和县特产，中国国家地理标志产品。
江西糖辣椒的做法
1、江西特产，南瓜干。难度：配菜（中级）主料南瓜片（切片晒干的）5斤到2斤糯米500g辅料新鲜红辣椒200g红糖适量盐适量油两勺南瓜酱、南瓜干的做法步骤糯米用高压锅煮成稀饭，加红糖，搅拌均匀。甜度自己调。
2、食材：青椒7个、大蒜3瓣、醋1勺、糖1/3勺、生抽1勺、盐适量、食用油3勺。把买回来的辣椒取7个清洗干净。去掉蒂和辣椒籽。把辣椒站立起来破口朝下沥干水分。沥干水份后放切菜板上用刀拍扁。
3、糖醋辣椒的具体做法：首先把青辣椒洗干净，沥干水分，放在碗中备用。把大蒜清洗干净，然后剁成蒜蓉，备用。在一个碗里面调汁，放白糖三小勺、倒入适量的香醋，糖和醋，放入适量的蒜蓉，再放入鸡精适量搅拌均匀。
4、把甜油、酱油醋都倒锅里煮开到在盆了凉透了用，再烧一碗油凉着。然后把辣椒洗一下。再烧锅开水，把洗好的辣椒放在开水里面过一下，捞出来。过开水后，辣椒剪成这样，目的就是容易进味。
5、制作这道菜需要一些基本的调味料，如醋、糖、盐和生抽等。
南爪酱的作法
1、把南瓜去皮，去瓤，去籽，切碎后晒2天，蒸熟后加面粉拌匀，铺开摊平，用纱布（或薄纸）盖上，让其发酵。约经一个星期即可全部霉上一层花霜，此时应及时拿开纱布，于阳光下晒干。
2、首先将买来的南瓜洗干净，把里面的瓜囊掏干净。注意南瓜酱是不需要去皮的，不然蒸的时候容易把南瓜蒸烂。把南瓜切成一大片一大片。厚度可以随自己。如果天气好，有时间就可以稍微切厚一点。
3、做法步骤：老南瓜去皮、去瓤、去籽，切成小块后上锅蒸熟或用微波炉叮熟，取出碾压成南瓜泥待用。黄油放在锅里用小火加热融化，洋葱切成小丁倒入融化的黄油中，炒香。
4、南瓜酱的家常做法 自己在家中制作南瓜酱时，需要准备南瓜300克，高汤适量，牛奶50克，食用盐和白胡椒粉各少量，再准备适量的面粉和奶油以及半个洋葱。
5、一定要去挑选最新鲜的冬瓜，那样的话才能够防止做出去的南瓜酱不新鲜。
6、南瓜酱的做法步骤 处理，晒南瓜（南瓜要削皮）去蒂剖开，去皮，去籽，掏净瓤。晾晒，南瓜经处理后，切成约5mm厚的环形薄片，放太阳下面晒4天左右。手感不能特别干，有一点水分比较好。
