有什么样的月饼? 五仁月饼 所谓五仁，并非只有五种，而是由多种不同馅料制成，一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等，有圆满、和谐的寓意。五仁月饼是最常见的一种月饼的口...
有什么样的月饼?
五仁月饼 所谓五仁，并非只有五种，而是由多种不同馅料制成，一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等，有圆满、和谐的寓意。五仁月饼是最常见的一种月饼的口味，也是最原始的口味之一。
鲜肉月饼 鲜肉月饼主要是用新鲜的猪肉制作而成的，一般是以苏式月饼为主。所以鲜肉月饼一口下去皮酥馅香，特别好吃，尤其是刚烤制出来的口味更加好。
广式月饼最大的特点就是它的外皮，一般都是用小麦粉，转化糖浆，植物油以及碱水等制成饼皮，然后在包完馅料之后给外皮刷上一层薄薄的蛋液进行烤制，这就造就了广式月饼皮薄馅厚，口感酥软的特点。
月饼的种类有哪些?
月饼的种类多种多样，常见的有广式月饼、潮式月饼、苏式月饼、滇式月饼、晋式月饼、京式月饼、衢式月饼、徽式月饼、台式月饼、港式月饼等种类，不同种类的月饼样式不同，口味、口感也不尽相同。
月饼的种类有广式月饼、晋式月饼、潮式月饼、苏式月饼以及京式月饼等等，其中广式月饼、京式月饼、潮式月饼和苏式月饼为月饼主要的四大派别。月饼也叫：月团、团圆饼、丰收饼等，是中华民族的传统美食之一。
广式月饼：皮薄、松软、香甜、馅足。潮式月饼：皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口，口感柔软。苏式月饼：松脆、香酥、层酥相叠，重油而不腻，甜咸适口。
月饼的种类有广式月饼、苏式月饼、衢式月饼、滇式月饼、晋式月饼、京式月饼等。
一般月饼有哪些种类和馅料?
常见的月饼类型有：广式月饼、京式月饼、滇式月饼、苏式月饼、潮式月饼等。
按馅料划分：有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等；除了按馅分，还有其他的分类，也可以顺便了解一下哈。按产地分有：京式月饼：外形精美，皮薄酥软，层次分明，风味诱人。
椰奶月饼：以鲜榨椰汁、淡奶及瓜果制成馅料，含糖量、含油量都较低，口感清甜，椰味浓郁，入口齿颊留香。有清润、健胃、美颜功能。茶叶月饼：又称新茶道月饼，以新绿茶为主馅料，口感清淡微香。
中秋月饼有哪些品种
中秋节月饼有广式月饼、京式月饼、苏式月饼、滇式月饼、冰皮月饼等。月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一。月饼最初是用来拜祭月神的供品。
月饼的种类有广式月饼、苏式月饼、衢式月饼、滇式月饼、晋式月饼、京式月饼等。
种类代表：莲蓉月饼、豆沙月饼、五仁月饼、水果月饼、叉烧月饼等。
