文章目录: 1、张家口有哪些值得品尝的特色美食? 张家口有哪些值得品尝的特色美食? 1、手扒羊肉,手扒羊肉是一道带有蒙古族美食特色的菜品,张家口边界紧邻内蒙古自治区,...
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1、张家口有哪些值得品尝的特色美食?张家口有哪些值得品尝的特色美食?
1、手扒羊肉,手扒羊肉是一道带有蒙古族美食特色的菜品,张家口边界紧邻内蒙古自治区,是内蒙古高原南缘的坝上地区,所以张家口的手扒羊排也很知名,当地人还称其为“手把羊肉”。
2、张家口的特色美食有:麻酱烧饼、莜面、熏肉春饼、绿豆饹馇、手扒肉、黄糕等。麻酱烧饼 百姓早点最爱,一口下去满口留香,涮羊肉、火锅后的必备主食,可以一层一层地吃,先把芝麻吃光,然后还有榨菜。
3、莜面窝窝头:莜面是张家口地区的特产,用莜麦磨成的面粉制作的窝窝头,口感独特,营养价值高。莜面窝窝头通常与炖菜一起食用,既能补充能量又能增加饱腹感。炒米豆腐:这是一道具有地方特色的传统小吃,主要原料是豆腐和小米。
4、张家口特色美食有:麻酱烧饼、小白菜熬山药、碳烤羊肉串、莜面、炒莜面鱼、柴沟堡熏肉、绿豆饹馇、蔚县花椒饼、蔚县豆干、张家口手把肉等。麻酱烧饼 最常见的早点之一,一口下去满口留香有木有啊。
5、柴沟堡熏肉 柴沟堡熏肉是张家口怀安县的一道特色美食,具有200多年的历史,它以柏木熏制而成,肥而不腻,肉质鲜嫩,柴沟堡熏肉不仅色香味俱佳,而且价格适中,非常适合作为招待宾客的菜肴。
6、怀来葡萄:怀来葡萄是张家口市怀来县的特色农产品,以其香甜可口、营养丰富而闻名。怀来葡萄采用独特的栽培技术和管理方法,其果实呈椭圆形,皮薄肉厚,口感细腻。