文章目录： 1、江西上饶都有些什么特产 2、上饶特色美食...
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1、江西上饶都有些什么特产2、上饶特色美食3、江西上饶十大特产江西上饶都有些什么特产
江西上饶特产有万年贡米、婺源绿茶、荷包红鲤鱼、广丰紫老红烟叶、波阳和余干的银鱼、上饶白耳鸡、江西牡荆、豆豉果、玉山乌猪、荷包红鱼、清华婺酒、鄱湖白莲。
上饶蜂蜜 上饶蜂蜜独具天然特色、无污染，是蜜中上品，亦称土蜂蜜。上饶蜂蜜主要产于武夷山北麓上饶县南部，这里森林覆盖率达87%，为中亚热带常绿阔叶林和竹林，一年四季，蜜源植物丰富。
余干辣椒。余干辣椒，江西省上饶市余干县特产，全国农产品地理标志。
豆豉果是上饶特产，用豆豉加工而成，香味浓郁，一食不忘。有辣与不辣几种风味。德兴覆盆子。德兴覆盆子，江西省德兴市特产药材，由于特殊的地理条件，德兴市及其周边地区的掌叶覆盆子含酮量最高。
上饶特色美食
弋阳油淋鱼，是江西省上饶市弋阳县的特色美食之一。选用鲜活草（鲤）鱼为主料，配以米酒、天然香料、酱、食用醋、茶油等，结合民间传统工艺精制而成。广丰炒粉：广丰炒粉，是江西省上饶市广丰区的传统特色小吃。
灯盏果，是江西省上饶市铅山县的地方特色小吃之一，可以根据个人喜好撒上香菜、葱花、辣椒粉等佐料，也可盛一碗骨头汤，在汤中放点醋、香油、酱油、辣椒等配着吃。
弋阳油淋鱼，是江西省上饶市弋阳县的特色美食之一。弋阳油淋鱼选用鲜活草鱼或鲤鱼为主料，配以米酒、酱油、醋、葱、姜、糖、辣椒面、花椒、鸡精、茶油等，结合民间传统工艺精制而成。吃起来麻辣鲜香，味道可口。
龟峰扣肉 选用上等农家鲜猪五花肉，加上梅干菜等多种配料蒸制而成，色泽红亮、油而不腻，梅香四溢，营养丰富。特别是现在通过现代真空包装等技术，开发成为了一道旅游产品，深受游客的喜爱。
江西上饶十大特产
1、弋阳年糕，又名弋阳大禾米_，产于江西省上饶市弋阳县，始于唐代，已有1200多年的历史。弋阳年糕以弋阳大禾谷米为原料，采用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而成，以白洁玉润、柔韧爽滑而著称。上饶山茶油。
2、上饶的特产介绍万年贡米 万年贡米，江西省上饶市万年县特产，中国国家地理标志产品。
3、万年贡米、余干辣椒、上饶蜂蜜等。上饶十大特产分别是：万年贡米、余干辣椒、上饶蜂蜜、婺源荷包红锦鲤、婺源绿茶、广丰白耳黄鸡，上饶山茶油、广丰马家柚、德兴覆盆子、大障山茶。
4、“俞德盛”茶号所制“新六香”绿茶还远销西欧。玉山黑猪是江西省上饶市玉山县的特产。曾以皮薄、骨细、肉质细嫩、风味独特而著称全国。在20世纪五十年代，玉山黑猪被指定为专供猪调往北京、庐山等地供食用。
5、上饶特产一：鄱阳湖大闸蟹鄱阳湖大闸蟹是江西省上饶市鄱阳县的特产。鄱阳湖历史悠久，地理环境优越，水资源丰富。所产大闸蟹以背青、腹白、爪金、毛黄为特征，以大、肥、鲜、甜著称。
