文章目录： 1、云南的特产(丰富多样的美食宝藏 2、云南十大最著名的美食...
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1、云南的特产(丰富多样的美食宝藏)2、云南十大最著名的美食3、云南特色美食云南的特产(丰富多样的美食宝藏)
米线是云南的特色美食，顾名思义就是用米做出的线状食物，可煮可炒，可卤可拌，而在大理，本地人喜欢吃凉拌米线，不同民族自然也有不同的讲究。
过桥米线：云南最著名的特色美食之一，有用鸡汤煮熟的白米线或粉丝，搭配各种蔬菜鸡肉、鸭肉、牛肉、鱼肉等配料，色香味俱佳。 豆腐脑：以豆浆制成的绵密美味的豆腐脑，搭配麻酱、酱油、葱花等调料，口感鲜美绵软。
文山三七 三七最属云南文山三七最为出名，三七又叫田七，金不换。因为功效显著，所以也是名贵的中药材。三七可以清除自由基，是血液的清道夫，提高免疫力，而且镇痛效果特别好，活血化瘀的功效也非常显著。
云南特产美食如下：过桥米线 提到云南的美食，最著名的当然是云南的过桥米线啦！云南过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，米线细白有韧性，骨头汤由鸡、鸭、鹅、排骨、猪筒子骨等熬制而成。
宣威火腿：云南三大云腿，云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名，与诺邓火腿、鹤庆的圆腿并称为云南三大火腿，与浙江金华火腿齐名媲美，名誉中外，是云南著名的特产美食。
过桥米线 过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
云南十大最著名的美食
云南十大最著名的美食是过桥米线、鲜花饼、野生菌火锅、酸汤鱼、宣威火腿、青头菌炖鸡、汽锅鸡、傣味菠萝饭、香辣烤鱼和曲靖蒸饵丝。
云南十大名小吃排行榜如下：汽锅鸡、过桥米线、乳饼、腊排骨、饵块、小锅米线、鸡豆凉粉、竹筒饭、菌菇火锅、宜良烤鸭。
云南最有名的十大美食：云南汽锅鸡、烧饵块、红烧鸡枞、老奶洋芋、宜良烤鸭、豆焖饭、小锅米线、鲜花饼、野生菌、牛肉冷片。
云南特色美食
1、米凉虾可是云南的特色风味 美食 ，其实说是 美食 倒不如说是饮品，跟湖北的凉虾非常相似。端一碗凑到嘴边，喝上一口，瞬间就觉得一道冷线穿膛过肚，相当的冰爽！让夏天昏睡的人猛然精神。
2、云南破酥包是一种颇具特色的美食，据说可以追溯至云南滇池地区自然村落时期的风味饮食文化。用上等面粉和牛油加工而成的破酥皮，饱满的牛肉馅儿，再配以新鲜蔬菜和各式调料，口感十分鲜美。第六道美食：蒸汽米糕。
3、逛三月街的朋友，要是想吃黄焖鸡，随处拐进一家店，喝杯茶水，等上一阵子一盘永平黄焖鸡便新鲜出炉，再配上永平特色泡菜泡辣子，鸡肉的香滑加上泡菜的酸爽，让人食而不腻，流连忘返。2【大理酸辣鱼】 大理酸辣鱼是云南大理传统美食之一。
4、我觉得云南特色美食有烧饵块：饵块是云南独特的，特有的民间小吃。炸洋芋：炸洋芋是云南最常见的街边小吃。宣威火腿：宣威火腿是中国“三大名腿”之一，驰名中外。鲜花饼：鲜花饼是最具有云南特色的云南经典点心代表。
