有哪些好吃而经典的下饭菜?
1、鱼香肉丝鱼香肉丝选料精细，成菜色泽红润、富鱼香味，吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点，肉丝质地柔滑软嫩。是下饭菜的必选。
2、好吃的下饭菜番茄烧茄子：一勺生抽，一勺老抽，一勺醋，一勺耗油，半勺白糖，一勺淀粉半碗清水搅拌均匀。茄子去皮切块，放两勺淀粉搅拌均匀，油热放入茄子煎熟。油热蒜末爆香，放入番茄炒出汁，放入青椒茄子翻炒片刻。
3、下饭菜是人们在日常饮食中代表非常喜欢的一种食物。它们通常味道丰富、开胃爽口，可以搭配米饭一起食用。以下是我推荐的5道好吃到舔盘的下饭菜，做法简单，开胃爽口，超级下饭。
下饭菜有哪些
1、鱼香肉丝鱼香肉丝选料精细，成菜色泽红润、富鱼香味，吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点，肉丝质地柔滑软嫩。是下饭菜的必选。
2、下饭菜有：麻婆豆腐、酸辣土豆丝、番茄炒蛋、红烧茄子、鱼香肉丝。麻婆豆腐 麻婆豆腐是川菜中非常有名的一道菜，以其麻辣的特点而闻名。
3、绝对是一道不二之选的下饭菜。番茄炒蛋 番茄炒蛋这道菜色泽鲜艳，口味宜人，爽口开胃，深受大众喜爱。厨艺好的人做出来的鸡蛋嫩而不老，汤也不是很多，下饭也是很不错的。
4、尖椒酿肉由尖椒、精肉等制作的食物，制作难度普通。尖椒酿肉绝对是一道下饭菜。既有菜的清爽，又有肉的粘腻。
湖北特产食品有哪些
武昌鱼：武昌鱼是湖北省武汉市的名优鱼类，因产于武昌而得名。它肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，被誉为淡水鱼之王。
湖北土特产有热干面、三鲜豆皮、武昌鱼、襄阳大头菜、白云边酒、桃叶橙、鄂东板栗、金丰猕猴桃等。
精武鸭脖：湖北特产的精武鸭脖是一道重口味的美食之一，有香辣口味和甜辣口味之选，其次武汉的周黑鸭口感也很不错。孝感米酒：孝感米酒是采用传统工艺用糯米经过酒曲发酵而成。
湖北的特色美食有：豆皮、热干面、糖蒸肉、武昌鱼、面窝。豆皮 豆皮是湖北省武汉市的著名小吃之一，一般在街头巷尾各早餐摊位供应，中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。
吃米饭的下饭菜都有哪些
1、道适合吃米饭的菜有：鱼香茄子煲、西红柿炒鸡蛋、甜酸排骨、土豆焖鸭、宫保鸡丁、虎皮尖椒、香菇焖鸡、椒香罗非鱼、秋葵炒肉、可乐鸡翅。
2、宫保鸡丁 宫保鸡丁，归属于四川菜之一，调料尽管简易，可是做出去的口味与众不同，滑爽，是一道常见家常菜式，下饭菜贼好。
3、大米饭搭配好吃简单又方便的菜有：/麻婆豆腐。麻婆豆腐是一道非常普及的川菜了，真是一道经典的下饭菜。
