湖北人爱吃的10大“另类鄂菜”是什么?
1、沔阳三蒸、天沔滑鱼、仙桃蒸三元、泥蒿炒腊肉、粉蒸鲶鱼、鱼氽元子、八卦汤、红扒鱼翅、虾子海参碗鱼、茄汁桂鱼、黄陂三合、全家福、芙蓉鸡片、黄焖甲鱼、桔瓣鱼元等。
2、四季美汤包 四季美汤包是湖北省武汉市的一道著名小吃，属于湖北菜，该菜品的主要食材是面粉，猪腿肉等等。
3、可知鄂菜起源于春秋战国时期（时称“楚菜”），经汉魏唐宋渐进发展，成熟于明清时期，1983年跻身中国十大菜系之列。
4、湖北人爱吃、爱吃鱼，这与湖北水网密布、湖泊众多密不可分。湖北人早就知道吃的精髓不够，细节不够。因此，鱼食制作得非常精美。
5、为什么湖北人爱吃广州菜？湖北菜文化 湖北菜系以江汉平原为中心，以武汉菜系为代表。湖北位于长江中游，气候温和，物产丰富。它是著名的鱼米之乡，为湖北烹饪的发展提供了有利的物质条件。鄂菜的特点是汁浓、口感厚重。
湖北监利土特产
监利湖蟹 监利湖蟹是监利的特产，以肉质细嫩、滋味鲜美著称。它的肉味甜、鲜、嫩、滑、肥而不腻，具有浓郁的湖水风味。无论是脆皮蟹还是清蒸蟹，都吸引了无数游客的味蕾。
监利特产：荆江鸭。荆江鸭主产区在湖北省的荆江两岸。江陵、监利和沔阳县为中心产区，洪湖、石首、公安、潜江和荆门等县也有分布。荆江鸭，即荆江麻鸭，鸟纲，雁形目，属蛋用型地方优良品种。
洪湖莲藕洪湖莲藕是洪湖生产的莲藕，系湖北洪湖的主要土特产之一，种植历史悠久。洪湖莲藕是湖北莲藕中的特有品种，有着上千年的种植历史，这里水土肥沃，形成了这一优良的品种。
荆州也是小龙虾大市，在这里，有中国渔稻生态种养示范镇”公安闸口镇，有“中国小龙虾养殖第一县”监利，还有“中国小龙虾第一名城”洪湖，洪湖的小龙虾主要以湖水塘养为主，也就是“清水虾”，皮薄、肉嫩、土腥味小。
监利猪为农产品地理标志产品。监利猪是湖北优良地方猪种，为我国华中类型代表品种之一，具有早熟易肥，肉嫩味鲜，适应性强、抗病力较强、母性好、耐粗饲、杂交优势明显等特点，在省内享有较高声誉。
湖北仙桃有哪些小吃特产?
双黄咸鸭蛋是仙台有名的土特产。它是用当地特有的双黄鸭蛋腌制的。它的味道美味独特。它还具有松、沙、油、鲜、细、嫩六大特点。它还富含多种对人体有益的微量元素。在宴会上这是一顿美餐。
鳝鱼米粉 鳝鱼米粉是仙桃当地的名小吃，早餐必备，相当于武汉的热干面一样。
沔阳三蒸 沔阳人喜欢吃蒸菜，有“无蒸不欢”的饮食习惯，可以称为蒸菜之乡。“沔阳三蒸”大概上说是指蒸畜禽、蒸水产品、蒸素菜一类。从仙桃农村到市区，每到逢年过节或者招待客人，家家都会蒸菜，无蒸不成席。
