介休的特产是什么
1、贯馅糖又称灌馅糖，山西介休特色传统糖点，介休八珍中的一珍，也是山西十大名特食品之一。是一种咬着酥脆，吃着绵甜，深受广大消费者好评的食品。
2、介休灌馅糖是山西省晋中市介休市的特产。“贯馅糖”又称“灌馅糖”，介休贯馅糖是具有1000多年历史的名食品，是糠粞、清红丝，核桃仁、绵白糖、桂花、玫瑰、芝麻作成的。
3、龙须面龙须面是因其细而出名，在介休这里对于龙须面的制作方式可谓是造诣颇深，手法，选料，制作过程等都是要点核心。
介休特色小吃
介休的特色小吃有：龙须面，介休贯馅糖，砂子饼还有但但面、烤牢牢等。龙须面 龙须面烹饪方法：材料：龙须面150克，墨鱼两小片，蛋一个，草虾一只，蛤蜊一个，香菇一朵，鱼片两片，豌豆荚三片。葱花一大匙，辣椒粉半小匙。
最后介绍一下介休的铜华夹馍，这也是介休名气很大的一款小吃，始创于明朝，传承至今，铜华夹馍特点是软、香、薄、脆，外皮滑而韧，扭曲呈环状，内馅肉嫩汁浓，充分显示出介休美食的卓越品质。
平遥碗托是平遥由来以久的一种特色风味面食小吃，具有面质筋道、滑爽可口的特点。贯馅糖又称灌馅糖，山西介休特色传统糖点，介休八珍中的一珍，也是山西十大名特食品之一。
首先是介休的一种传统面食——过油肉丝。过油肉丝是介休市当地特色菜品，是以小麦面、牛肉和大葱为原料制而成。这道菜品传承了山西菜色独到的油炸工艺，故名“过油肉丝”。
介休特色小吃有龙须面、介休灌馅糖、银条菜、砂子饼、介休油花花、介休担担面、吊炉烧饼、介休熏鸡、介休太谷饼、介休沙棘果、饸硌面、烤牢牢、介休蘸片子。
介休灌馅糖接下来要介绍的是一款比较特殊的小吃，它是这介休的传统小吃，手艺精湛，用料考究。这种小吃叫“灌馅糖”，鲜香可口，脆硬有度，甜而不腻，尤其是外面的那层芝麻，咬上一口便唇齿留香。
山西晋中介休知名特产有哪些
1、介休灌馅糖是山西省晋中市介休市的特产。“贯馅糖”又称“灌馅糖”，介休贯馅糖是具有1000多年历史的名食品，是糠粞、清红丝，核桃仁、绵白糖、桂花、玫瑰、芝麻作成的。
2、贯馅糖又称灌馅糖，山西介休特色传统糖点，介休八珍中的一珍，也是山西十大名特食品之一。是一种咬着酥脆，吃着绵甜，深受广大消费者好评的食品。
3、龙须面龙须面是因其细而出名，在介休这里对于龙须面的制作方式可谓是造诣颇深，手法，选料，制作过程等都是要点核心。
