中国八大名鸭特别出名,它们分别是什么?
北京烤鸭 北京烤鸭历史十分悠久，约起源于南北朝时期，是以优质肉食鸭为原料，使用果木炭火烤制而成的，外观色泽红润，吃起来肥而不腻，不仅在全国都很有名，在世界上也有着很高的声誉。
南京板鸭俗称琵琶鸭，又称官礼板鸭和贡鸭，素有北烤鸭南板鸭之美名，是南京地区一道传统名菜，用盐卤腌制风干而成，分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，像一块板似的，故名板鸭。
北京烤鸭 是北京全聚德烤鸭店的名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。烤鸭之美，系源于名贵品种的北京鸭，它是当今世界更优质的一种肉食鸭。
临武鸭是湖南省郴州市临武县的特产。临武鸭，湖南省郴州市临武县特产，中国地理标志产品，中国八大名鸭之一，舜华鸭业旗下食品，有着悠久的养殖历史，主产于珠江源头之一的临武县武水河流域。
临武鸭，湖南省临武县特产，中国八大名鸭之一，有着悠久的养殖历史，肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美等特点，当地老百姓俗称“勾嘴鸭”，其品位居中国地方麻鸭之首。沙糖桔 沙糖桔，又名十月桔。
临武鸭 临武鸭，湖南省郴州市临武县特产，中国地理标志产品，中国八大名鸭之一，有着悠久的养殖历史，它具有生长发育快、体型大、产蛋多、适应性强、饲料报酬高、肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美等特点。
重庆有什么特产可以带回家?
1、红薯干 重庆拥有丰富的优质农产品资源，其中红薯是一种非常有名的土特产。重庆的红薯经过特殊加工处理，可以制成红薯干，口感酥脆，甜度适中，非常适合作为休闲零食或礼品赠送。
2、重庆特产一：重庆火锅底料重庆火锅底料的主要配料是豆豉和干辣椒，其特点是麻辣、多味并存，讲究调味，善于变化，注重用汤，崇尚自然，刀工细致，变化灵活，选材广泛，独具特色，吃喝一体，随心所欲。
3、毛血旺是由豆皮、鸭血、鸭肠等食材烧制而成的一种重庆特色火锅。它的味道口感十分的独特，是重庆人民锺爱的一种食品。可以将毛血旺的调料带回家，做出类似的口感。
4、重庆值得带回家的特产：永川秀芽、灯影牛肉、荣昌工艺陶、合川桃片、沱茶等。
5、重庆值得带回家的特产有城口老腊肉、陈麻花、江津米花糖、重庆怪味胡豆、武隆羊角豆干等。
6、鲜爽、滋味醇厚等特点。蜜饯：重庆的蜜饯种类繁多，如橄榄蜜饯、草莓蜜饯、苹果蜜饯等，口感清香，非常适合作为伴手礼。除了以上的特产，重庆还有许多其他的美食、工艺品等，您可以根据自己的兴趣和需求进行选择。
啤酒鸭怎么做才好吃?该如何添加啤酒?
1、我妈做了几十年的啤酒鸭 满口留香，香香辣辣，十分开胃 半边麻鸭，大蒜、生姜、花椒、香叶、桂皮，一罐啤酒，干辣椒。泡着是为了吵的时候不糊。
2、再放入准备好的木耳和青红辣椒段，加一茶匙白糖提鲜，翻炒均匀，盖上锅盖焖煮1分钟左右。最后用文火收干汤汁，淋少许香油增香，加适量食盐调味，均匀入味后关火。起锅装入干净的盘中，撒上几段香菜，啤酒鸭就做好了。
3、加入能没过全部鸭块的啤酒，量要加足，放盐调味，大火烧开后盖上锅盖，小火焖煮40分钟左右。（中途不加啤酒）步骤step 7 然后开大火，等里面的汁水都收的差不多即可出锅，撒些胡椒粉味道更好。
来重庆必买土特产
城口老腊肉：城口老腊肉是重庆的传统风味名菜，其采用的是具有500多年历史的民间加工秘方，然后经过特殊的传统工艺精心熏制而成，其肉质精良、香味纯正，并且营养丰富，是城口地区更具代表性的土特产之一。
重庆特产一：重庆火锅底料重庆火锅底料的主要配料是豆豉和干辣椒，其特点是麻辣、多味并存，讲究调味，善于变化，注重用汤，崇尚自然，刀工细致，变化灵活，选材广泛，独具特色，吃喝一体，随心所欲。
重庆的土特产有开县春橙、武隆羊角豆干、忠县柑橘、涪陵榨菜、永川豆豉等。开县春橙 开县春橙，重庆开州区特产。大小适中、汁多味浓、酸甜适度、细嫩化渣、香醇悠长。
