江苏特产美食,你知道哪些?
1、扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是江苏省扬州市的一道传统名菜，属于淮扬菜，其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。
2、南京盐水鸭是江苏省南京市的一道传统美食。它是用优质鸭肉经过特殊的腌制处理后煮熟，口感鲜嫩，肉质细腻。南京盐水鸭的 *** 过程十分讲究，需要选用新鲜的鸭子和高质量的盐等原材料。
3、鸭血粉丝汤 鸭血粉丝汤是江苏南京的一道特色名小吃，也是金陵小吃的重要代表之一。
4、卤汁豆腐干是苏州有名的传统小吃，虽然看上去就是不起眼的豆腐干，但它的历史十分的悠久，有着属于自己独特的味道。它的卤汁非常的丰富，吃起来口感很棒，不管是炒菜还是直接吃都很不错。
5、鸭血粉丝汤 鸭血粉丝汤是江苏南京的一道特色小吃，也是金陵小吃的重要代表之一。
6、豆渣饼 豆渣饼是江苏常州地区的奇葩美食，出了常州很难见到。豆渣饼是用 *** 豆腐的豆浆里过滤出来的残渣，然后混合鸡蛋和面粉做出来的饼。在我们老家叫豆腐渣，这种东西一般只喂猪，人是不会吃的，感觉难以下咽。
徐州特产有哪些土特产
1、徐州的土特产有新沂水蜜桃、沛县大米、邵店板栗、大王集香肠、沛县冷面、捆香蹄、丰县白酥梨、大麦茶、徐州桂花酥糖、邳州银杏、邳州白蒜、沙塘韭黄、大王集烧鸡、八义集羊肉汤。
2、江苏徐州特产有桂花酥糖、蜜三刀、山楂糕、八股油条、烙馍、牛磅酥、霸王别姬、羊方藏鱼、地锅鸡等。
3、徐州特产土特产有：新沂水蜜桃、邳州白蒜、沛县狗肉。新沂水蜜桃 新沂市属于温带季风气候，是我国最适宜栽培桃树的地区之一。该市建成了以踢球山区、马陵山区和徐塘林场等为主的3大水蜜桃产区。
4、新沂水蜜桃是徐州的特产之一。具有形美、色艳、味佳、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点。捆香蹄是徐州传统名菜。捆香蹄外形美观，保留了猪蹄的形状、味美、香气浓，保质期长，是一种即开即食的食品。
5、徐州特产有新沂水蜜桃、邳州银杏、徐州桂花酥糖、沛县冷面、邳州白蒜、丰县白酥梨、沛县大米、大麦茶、朱寨肉鸭、徐州烙馍、邵店板栗、窑湾绿豆烧酒、大王集香肠、艾山瓜。
6、徐州特产可以送人土特产如下：窑湾绿豆烧酒：窑湾绿豆烧是江苏省徐州的特色名酒，有着悠久的历史，起源于明朝嘉靖年间。
老家的特色美食,哪一个最难忘呢?
烤地瓜玉米。几个小伙伴分工合作，有人偷偷的去地里挖几个大红薯，掰几个玉米，躲在小山丘的后面。有人用树杈挖出一个略深的洞，把红薯埋在里面，上面掩盖上土。
这道菜之所以令自己难忘，首先是因为它香浓可口，十分美味。红烧肉这道菜具有香浓美味的特点，是一道非常著名的菜肴，正因为如此，这道菜才会成为很多人最喜欢吃的美食。
叉烧粉 叉烧粉是我们镇的美食，每年回家，我哥都会带着我出到镇上，馋上一碗叉烧粉，那可是我们镇上人人都喜欢吃的美食。
尤其是那一碗正宗的油泼面，听到油滋滋冒响的声音，光看着都让人感觉很有食欲。油泼面的面条通常比较粗长，咬起来十分劲道。凉皮儿口感Q弹，是夏天必不可少的一道美食。
卜辣椒爆炒田鸡，虽然卖相有点恐怖，但是味道实属很正在我小时候，不知道那会是因为田鸡多，稻田没有被农药污染还是怎么的，反正市场上有大量的野生田鸡卖。
