乌米饭是哪里的特产?乌米饭是纪念谁的?
乌饭是一道富有传统和历史文化价值的美食，在中国河南省、山西省、陕西省等地都有流传，它是为纪念中国历史上一位伟大的人物而被创造出来的。乌饭的起源可以追溯到公元15世纪的明朝时期。
乌米饭原为中国民间节日食品，唐代即有，乌米饭是为了纪念释迦牟尼的弟子目连，乌米饭的传说流传最多的是战国时期孙膑的故事，乌米饭也有为了纪念杨文广的妹妹杨金花的传说，畲民纪念胜利的传说。
乌米饭原为中国民间节日食品，唐代就有了。传说是因为释迦牟尼的弟子目连，为了吃到饭，想办法用南烛叶捣汁染米，煮成乌饭送去，饿鬼们不敢吃那乌饭。母亲才终于得以饱腹，老百姓年年吃乌饭，纪念目连这位孝子。
乌米饭是花溪苗族、布依族独特的风味小吃。乌米饭的文化特色 乌米饭历史悠久，出现于唐代，那时叫“青精饭”，是道家求长生不死的养生食物，为道家斋日的饵食。杜甫《赠李白》诗曰：“岂无青精饭，使我颜色好。
乌饭是从中国南方传来的一种传统食品，它采用糯米 *** ，外观呈黑色，口感味美。据史书记载，屈原经常吃乌饭，因此他自杀的那天，怀念他的百姓们就决定用乌饭来纪念他。
关于“乌米饭”的来历有不同的说法，最为人信服的说法是：战国时期，孙膑被庞涓陷害，被关进猪舍。为瞒过庞涓爪牙的监视，老狱卒用乌饭树叶煮糯米，捏成一个个呈乌褐色的极像猪粪的饭团子，偷偷送给孙膑吃。
都江堰特产有哪些
都江堰特产有：洞天乳酒、青城茶、白果炖鸡、青城老泡菜、青城丝毯等。
都江堰特产一：青城老腊肉这是除“青城四绝”外另一口碑极好的美食，其肉外观呈黑黄色，层次分明、肉皮金黄，具有光泽，瘦肉外观呈黑红色，切开呈玫瑰色。香味浓郁，入口清香，回味悠长，别具风味。
都江堰市主要有以下的土特产品：1．青城四绝 青城四绝为青城山所独有，它们是洞天乳酒、青城茶、白果炖鸡和青城老泡菜。
青城山老腊肉都江堰特产青城山老腊肉外观黑黄色，层次分明，表皮金黄有光泽，瘦肉外观黑红色，切开呈玫瑰色。香味浓郁，口感清新，回味悠长，风味独特。老腊肉是都江堰青城山具有代表性的传统风味肉制品和土特产礼品珍品。
四川青城山特产有哪些
1、青城山特产：青城四绝：一绝“洞天贡茶”，唐时蜀州味江是全国七大产茶区之一。宋时青城“紫背龙芽”、“白背龙芽”就被列为贡品。
2、洞天乳酒 洞天乳酒乃青城四绝之首，具有一千二百年的历史，以“果王”猕猴桃为主要原料，配以青城山特有矿泉水，根据道家传统方略精制酿造，色如碧玉，浓似乳汁，果香浓郁。
3、青苦丁茶是都江堰市的特产之一。青城山地区生长的枸骨鲜叶经蒸、烤、干、压、切成小方块。这种茶已有近千年的历史，其药用价值极高。它富含蛋白质、氨基酸、维生素B、冬青、巴西内酯、葡萄糖醛酸、植物甾醇和各种无机盐。
4、青城山特产1：白果烧鸡 青城山特产2：酸辣豆花 喜欢吃小吃的游客，一定对酸辣豆花不陌生。酸辣豆花是成都非常有名的地方小吃，主要的食材是豆腐脑、大豆、大白菜、圆白菜、花生仁等，主要的 *** 工艺是煮。
5、青城雪芽是青城茶的系列产品之一，是青城姜维地区出产的更好的绿茶。青城山老腊肉都江堰特产青城山老腊肉外观黑黄色，层次分明，表皮金黄有光泽，瘦肉外观黑红色，切开呈玫瑰色。香味浓郁，口感清新，回味悠长，风味独特。
6、成都土特产有：青城山老腊肉，郫县豆瓣，洞天乳酒，蜀绣，阆中醋等等。
