沙县小吃什么好吃
蒸饺、扁肉、拌面、炖罐，被称为沙县小吃的“四大金刚”。大江南北，只要走进街头巷尾的“沙县小吃”，都能品尝到这些兼容南北风味的平民美食。
蒸饺也是沙县小吃的一种，与其他地方的蒸饺相比，沙县蒸饺个头非常小，当地人称其为老鼠饺，也有人称为柳叶饺。蒸饺除了外形有特色以外，最主要的是皮薄馅大，汁多味美。
沙县拌面 拌面是 沙县 小吃的经典。到了沙县没吃拌面你等于没吃到真正的沙县小吃。外地沙县小吃店里的拌面其实与当地的是有差别，最主要的原因是作为拌面灵魂一一花生酱的不同。
很好吃，很吸引人。第三种小吃：冻米皮。冻米皮有点像广西肠粉里的卷米粉和江西的烫米皮，但是味道不一样。冻米皮继承了沙县小吃的基因。将优质早稻提前一晚浸泡，精米糊洁白，香味十足。
沙县小吃好吃沙县小吃是中国福建省南平市沙县特色的美食，以其独特的风味和口感，成为了全国范围内广受欢迎的小吃之一。它的主要特点是单品种繁，口味多样。
沙县小吃里面有什么好吃的
1、馄饨：馄饨既可作点心，又可作菜肴，是沙县最普遍又更受欢迎的小吃。
2、沙县拌面 拌面作为沙县小吃的招牌菜，当然要之一个介绍。沙县拌面的灵魂，自然是它的花生酱。外面的拌面，一般是配料厂加工好的成品用香油化开。
3、沙县拌面、馄饨、炒米粉、蒸饺、卤鸭腿或者卤鸡腿、茶树菇排骨汤、榨菜肉丝粉或者面等，这是沙县小吃点餐比较多的，受到消费者喜欢。
4、沙县小吃有沙县扁肉、沙县芋饺、沙县烧麦、沙县板鸭、沙县豆香糍粑。沙县扁肉 沙县扁肉是由馄饨演变而来的，是福建沙县传统的地方名点，是福建闻名全国的特色小吃。
5、烧卖 沙县小吃中的烧卖非常美味，皮薄馅多，配料有白糖、紫菜、花生等，吃起来非常饱满。扁肉 沙县小吃中的扁肉是一道经典的福建小吃，由猪肉末和各种佐料混合制成。
沙县有哪些可以带走的特产
沙县可以带走的特产有郑湖水柿、沙县红边茶、沙县竹凉席、老情人豆干、沙阳柑桔、沙县鱼丸、茂溪冬酒、沙县玉露酒、沙县板鸭、夏茂花柰、乌龙黄金桂茶、名茶茉莉银毫。
主要有：烧麦、扁肉、芋饺、泥鳅粉干、鱼丸、真心豆腐丸、米冻皮、米冻糕、富口豆干、水晶蒸饺、拌面等。沙县是国家商品粮基地县、国家南方重点林区县、福建省竹子重点产区。
三明特产一：扁肉沙县扁肉由馄饨演变而来。是福建沙县的传统地方名，属于闽菜。南北扁肉多，食客大多觉得沙县小吃很有名。在沙县琳琅满目的美食中，扁肉是更受欢迎的小吃，早在1997年就获得了“中华名小吃”的称号。
地域小吃 夏茂牛系列拥有60多种佳肴，还有芋包、糖烧麦、豆腐包、豆腐丸、豆腐脑、米冻皮、金钱蛋、油糍，南阳的蛋素、蛋角，南霞的泥鳅粉干，郑湖的板鸭在沙县小吃系列中更具有名气。
三明特产一：扁肉沙县扁肉是由馄饨演变而来的。是福建沙县传统的地方名点，属于闽菜系。
