台山广海咸鱼有哪些鱼
1、咸鱼是台山广海的特产。加工的咸鱼有“梅香”与“实肉”两种。
2、麦巷风鳝 风鳝是大江镇麦巷村委会瓦窑湾独有的特产。风鳝状如白鳝，一般身长40厘米左右，重约600克。头部若有两耳，遍体肥润，脊部呈银灰色，腹部是白色。烹调 *** 是：用油炸香后，以猪骨、花生、眉豆配合焖食。
3、、马鲛、马友、三牙、蜮鱼等海鱼腌制梅香咸鱼较为常见。
4、在广东的湛江、台山等地区，马友鱼从晒制、贮存到烹饪，都自成体系，那里对于马友鱼可是无人不知，无人不晓。
5、十分适宜芥兰生长。广海咸鱼广海咸鱼是台山广海的特产，“广海咸鱼”的腌制 *** 独特，历史久远。其 *** 是把白花、黄花等名贵鲜鱼插入生盐堆里腌制，鱼头向下，鱼尾向上。适时取出后，鱼身硬直、干爽，鱼肉结实、鲜明。
6、广海咸鱼广海咸鱼是台山广海的特产，“广海咸鱼”的腌制 *** 独特，历史久远。其 *** 是把白花、黄花等名贵鲜鱼插入生盐堆里腌制，鱼头向下，鱼尾向上。适时取出后，鱼身硬直、干爽，鱼肉结实、鲜明。
台山的特产有哪些?
1、广海咸鱼 广海咸鱼是台山广海的特产，“广海咸鱼”的腌制 *** 独特，历史久远。其 *** 是把白花、黄花等名贵鲜鱼插入生盐堆里腌制，鱼头向下，鱼尾向上。适时取出后，鱼身硬直、干爽，鱼肉结实、鲜明。
2、台山可以带走的特产有鸡心黄皮、台山火龙果、台山桂圆、台山西瓜、广海咸鱼、台山紫菜、麦香风鳝、台山大米、台山白云茶、鸡爪芋头、台山虾酱、客家米橙、祁县老蜂酒。台山特产一：铜鼓紫菜紫菜是台山著名的特产之一。
3、台山的特产有鸡心黄皮、台山火龙果、台山桂圆、台山西瓜、文村五味鹅、炳记汤圆、台山叫花鸡、虾饼、广海咸鱼、台山紫菜、麦香风鳝、台山大米、台山白云茶。
4、台山特产一：台山火龙果台山火龙果是广东台山的特色水果，台山有着独特的地理环境，土地肥沃，气候温和，物产丰饶，有平原丘陵高山，非常适合火龙果的生长，所产出的火龙果味道清甜，口感嫩滑，还含有非常丰富的营养。
5、台山特产有台山大米，台山鳗鱼，大花虾蒸杂鱼，台山鲜蚝宴，都斛椰菜花，铜鼓紫菜，炆狗肉，四九牛骨汤，炒狗肉，水步黄鳝饭，汶村五味鹅，炳记汤圆等等。
6、台山白云茶，主要产于北峰山，以长于终年白云缭绕的山高处得名。白云茶分为野生白云茶和深山白云茶。台山大米 台山大米，广东省江门市台山市特产，全国农产品地理标志。台山市种植水稻历史悠久。
台山有哪些特色小吃
花甲粉是台山地区非常流行的一种面食美食，也是茶餐厅等小吃店不可或缺的一道特色美食。它的主要材料是面条和花甲，加上蒜末、辣椒等调料制成。这道美食口感鲜美、香辣可口，尝过之后回味无穷。
以下是一些台山有名的美食：台山黄鳝饭：台山黄鳝饭是台山的特色美食之一，以黄鳝为主料，搭配米饭和其他调味料，烹饪而成。黄鳝饭口感鲜美，营养丰富，是台山当地非常受欢迎的美食。
台山粽：百姓都乐于把枧水粽切片晒干，与陈皮、鸡爪芋等一同煮的糖水，十分清润可口。水步黄鳝饭：水步黄鳝饭的制法依据个人口味各有不同，但都以本地黄鳝和优质大米为原料，佐以姜丝、葱花等调和而成。
台山是一个位于中国广东省江门市的城市，拥有丰富的美食文化。以下是一些台山的特色好吃的：台山黄鳝饭：黄鳝饭是台山的特色美食之一，选用本地新鲜的黄鳝和优质大米 *** 而成，口感鲜美，营养丰富。
之一，台山小吃台山小吃是当地有名的特色小吃，它的历史可以追溯到清朝中期。老一辈台山人从传统的食生作息中萃取了许多道独特的小吃。
