有手就会!九款超好吃的面包
1、波兰种面团做好以后,再准备剩下的主面团原料,都是家见的食材,面粉还是面包专用的高筋面粉,酵母粉是耐高糖酵母粉,动物黄油要提前软化备用,如果没有黄油,可以用其它无特殊味道的食用油代替,但是黄油的味道会更香一些。
2、这个牛奶小面包非常的松软,奶香味超级浓郁,不用加水,直接加牛奶,超级好吃。脆底面包 食材:高筋面粉300克,牛奶140克,鸡蛋一个,奶粉25克,酵母3克,白糖20克,食盐2克,黄油35克,芝麻适量。
3、有手就会的甜品 草莓酸奶吐司面包。草莓切片,吐司去边。全部喂一层酸奶。再贴上一层草莓就好啦。吐司+酸奶+草莓+酸奶+吐司层层叠放好。半熟芝士蛋糕。牛奶,芝土片,小火加热融化,加入蛋黄,搅拌均匀后筛入低筋面粉。
4、鸡蛋、酵母、白糖放到大碗中。300克面粉一边倒入盆中一边搅拌,不要一次性倒入了盆中。搅拌成面絮状,在加入15克融化的黄油,没有黄油可以用植物油代替,使用黄油有一股浓郁的奶香味。
有谁知道蜂蜜小面包的配方及做法
1、将盐先放入面包机内桶。再放入清水,鸡蛋,面包粉,蜂蜜,细砂糖,奶粉,酵母粉,开启面包机“和面”功能搅拌15分钟。
2、蜂蜜 20g 白砂糖 10g 牛奶 115g 黄油 20g 辅料 奶酪 适量 步骤 将所有除黄油外的原料混合,用小勺子搅拌成团后,放在硅胶垫上,开始揉面。揉至面团光滑,加入黄油。继续揉至完全阶段,即可拉出大片透明薄膜。
3、做法二 一对面:蜂蜜小面包 1砂糖300克2普通面粉3800克3面包粉500克4小料 二和面:把兑好的面倒入和面机里,开着和面机,这边往小盆里倒入温水,夏天用凉水也可,将水一点点倒入和面机里,不要加多了。
4、小团擀成牛舌状 翻个身如图卷起 收口收紧 切成两半切口处蘸蜂蜜水 蜂蜜:水。
5、首先将除了黄油以外所有面团材料混合在一起。
蜂蜜口味的半硬式坚果面包有哪些好吃又操作简单的 *** *** 呢?_百度...
滚圆每个小面团还有利于在成型时面团的表面不会被粘连,使面包成品表皮光滑,内部组织也更加均匀。搓圆时尽可能不用干面粉,以免面包内部出现大空洞,搓圆时用力要均匀并迅速。
成面团,(面团软或者硬都可以,我试过硬面团效果也很好,软面团新手不容易操作)然后像搓衣服一样搓面团,刚开始特别粘,案板抹油,不停地搓搓搓,直到不沾案板,揉出手套膜就可以了,我用时20分钟。
高筋面粉,甚至普通的全麦低筋面粉也可以,或者饺子粉,并且只需要1杯面粉即可作出一个接近满桶的大吐司面包!纯牛奶110ml、或冷开水110ml、或奶粉+冷开水110ml、盐半小勺、糖2大勺、安琪高活性干酵母半小勺。
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1、发酵好的面包坯刷上鸡蛋液、撒上芝麻。入烤箱上下火230°烤制10-12分钟即可。
2、 *** *** 将除了黄油跟酵母以外的材料全部混合,下手揉成面团,面团偏湿略粘手的。开始关键的一步,开始“静置大法”,将它装进保鲜袋中放入冰箱开始冷藏静置。
3、蒸45分钟再焖5min,取出,在表面刷过一层蜂蜜柠檬水,上洒些许的椰丝就可以。
4、实在没时间就干脆每天冲一杯蜂蜜水喝喝,有时间的就来跟我学做这款蜂蜜小面包,营养健康家人必备呢。
5、用刷子轻轻刷一层蛋液洒上芝麻,放入提前预热好的烤箱里。上下火150度(根据烤箱情况而定)烤20分钟左右,中途上色满意后可以加盖锡纸。出炉直接脱模就可以了,底部特别脆,蜂蜜小面包就做好啦。
正宗蜂蜜小面包配方
材料:高粉250克、蜂蜜20克、白砂糖10克、鸡蛋1枚、牛奶100克、酵母4克、盐2克、黄油20克 *** 过程:用配方分量内的一半温水溶解酵母。将面粉、糖、盐、奶粉等干性材料倒入容器并拌匀。
面团中同时加入两种糖,分别是蜂蜜和砂糖。我曾经出过一篇蜂蜜小餐包的教程(超级柔软拉丝的蜂蜜小餐包, *** 简单快速,一出炉就吃了5个),里面全部采用蜂蜜, *** 面包也是没问题的。
一刚一柔,完美结合,这就是脆底蜂蜜小面包的独特之处。脆底蜂蜜小面包做法 1 所有材料称量好,除黄油外倒入面包机。2 选择发面工作档和面20分钟。3 将黄油放入,继续执行揉面至扩展阶段。
蜂蜜小面包做法及配方
1、将盐先放入面包机内桶。再放入清水,鸡蛋,面包粉,蜂蜜,细砂糖,奶粉,酵母粉,开启面包机“和面”功能搅拌15分钟。
2、蜂蜜小面包 1砂糖300克2普通面粉3800克3面包粉500克4小料 二和面:把兑好的面倒入和面机里,开着和面机,这边往小盆里倒入温水,夏天用凉水也可,将水一点点倒入和面机里,不要加多了。
3、蜂蜜小面包很多人都爱吃,具体的配方的 *** 如下:配方 400克高筋面粉,170ml纯牛奶,80ml蜂蜜,40克黄油,4克盐,5克耐高糖酵母,1个鸡蛋(约60克)。
4、香橙蜂蜜小面包做法香橙用盐摩擦表皮,清洗干净,用刨丝器刨出半个份的碎末 牛奶加热到50度,加入蜂蜜,搅拌均匀,让蜂蜜溶化后,加入酵母。