湖北蕲春有什么特产好吃（清明节蕲春特产有哪些）

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蕲春苏合腊肉是蕲春的一道代表特产。采用猪背脊肉为主要原材料，辅助配料有盐、糯米等，腌制一段时间之后再熏制而成。腊肉上色红润，肉质鲜嫩，里外香味浓郁，富有咬劲。蕲春苏合腊肉的历史悠久，其独特的烟熏香味让人回味无穷。

蕲春吃的特产有：泗流山薏苡仁：泗流山薏苡仁是湖北省黄冈市蕲春县檀林镇泗流山村的特产。泗流山村地域独特，生产的薏苡仁品质极佳。泗流山薏苡仁为国家农产品地理标志保护产品。

湖北黄冈蕲春特产有：蕲蛇、蕲竹、蕲龟、蕲艾等。蕲竹是湖北蕲春县主要特产之一。一般竹子为环节，蕲竹为绕节，节与节之间辗转相绕，组成一个个的棱形，壮如罗汉肚。

1、春燕皮蛋春燕皮蛋创牌于二十世纪初期，至今有一百余年的历史，有“鄂东之一蛋”之称。它以其配方独特、个大味美、营养丰富，饮誉千家万户。

2、烤豆腐也是黄冈的特色美食。黄冈的豆腐和其它地方的豆腐不一样，它是由当地的特殊豆浆制成的。这种食品通常是黄家湾街道的小商贩在路边出售。当你尝到这种美食时，你会发现它很香且口感非常好。

3、武穴酥糖：湖北省黄冈市武穴市的特产，国家地理标志产品，武穴市传统糕点之一。东坡饼：黄州地方风味名点，距今有九百多年，具有酥、香、脆、甜的特点。相传为苏东坡起意，由安国增大和尚残谬试制成功。

4、黄冈包含的特色小吃有：东坡豆腐，使用豆腐，香菇，笋片放在一起烹饪，色泽鲜艳，外焦里嫩，香气四溢，逐渐成为了黄冈很有特色风味的佳肴。烧梅，很传统的一种特色甜食，相隔至今有900多年的时间。

5、黄冈美食有东坡豆腐、东坡牛脯、八宝蓑衣丸、板栗烧鸡、黄梅鱼面、藕粉、黄州烧梅、武穴酥糖、鱼圆子、板鸭、罗田板栗、油糕、东坡扣肉、炒汤圆等。

首先，蕲春的豆腐非常有名，出产的豆腐质地细腻，口感鲜美，特别是烧豆腐更是一绝，需要选用高品质的豆腐才能 *** 出口感细腻、味道鲜美的佳肴。

1、蕲春真正意义上的土特产就是蕲春四宝：蕲蛇、蕲龟、蕲艾、蕲竹。蕲春四宝药用价值极高，李时珍《本草纲目》里面有提到，在蕲春漕河一些药店可买到。蕲春也是鱼米之乡，农副产品品种齐全。

2、蕲春苏合腊肉是蕲春的一道代表特产。采用猪背脊肉为主要原材料，辅助配料有盐、糯米等，腌制一段时间之后再熏制而成。腊肉上色红润，肉质鲜嫩，里外香味浓郁，富有咬劲。蕲春苏合腊肉的历史悠久，其独特的烟熏香味让人回味无穷。

3、蕲春薏苡仁，薏苡仁是蕲春县北部山区传统种植的特产作物之一。薏苡又名六谷子、苡仁、薏仁米、苡米、沟子米等，薏苡仁是药食兼优的佳品。蕲蛇是蕲春著名的特产，它与蕲龟、蕲竹、蕲艾合称为“蕲春四宝”。

4、蕲竹是湖北蕲春县主要特产之一。一般竹子为环节，蕲竹为绕节，节与节之间辗转相绕，组成一个个的棱形，壮如罗汉肚。大蕲竹贵在作簟，色泽晶莹，有如琉璃、美玉，质地坚韧，劈蔑如丝，用于作簟，柔软如绵，折叠如布。

5、其次，蕲春的腌菜也备受欢迎，以五彩豆角、蒜苔、芥菜为主要原料，经过精心处理，口感爽脆，味道鲜美，不仅可以多吃也可以做下酒菜。

泗流山薏仁米炖鳝鱼：源自蕲北地标珍品泗流山薏仁米与野生鳝鱼细火慢炖，香气四溢，汤浓味鲜，香醇可口，还有利水渗湿之功效，这两道菜是10月份蕲春得出时令菜，也是非常好吃的菜。

之一道菜是蕲春地道的“花菇鱼翅”。此菜选用新鲜的鲤鱼柳为主要原料，搭配花菇、玉米、胡萝卜等食材，口感鲜美、营养丰富。特别是选用当地传统手艺 *** 的鱼翅，口感鲜嫩、滑润，香味十足，锅贴外脆内嫩，常常让人吃不够。

首先，蕲春狮子头是当地的一道传统特色菜，由鲜猪肉末、笋丁和火腿肠丁等食材经过精心搭配和蒸制而成，口感鲜美十足。这道菜不仅色香味俱佳，而且还具有一定的营养价值。其次，蕲春鱼丸也是当地的一道美味之选。

第二站，我们来到蕲春的美食之旅。蕲春有着许多美味的小吃，其中最为著名的是蕲春豆皮和蕲春肉夹馍。蕲春豆皮，是一道口感丰富，味道鲜美的美食。蕲春肉夹馍则是一道传统的美食，它的口感非常的香浓，吃起来十分的美味可口。

蕲春芹菜，有“旱芹”和“水芹”之分。旱芹略带中药味，俗称“药芹”，有赤、白两种。

1、湖北黄冈蕲春特产有：蕲蛇、蕲竹、蕲龟、蕲艾等。蕲竹是湖北蕲春县主要特产之一。一般竹子为环节，蕲竹为绕节，节与节之间辗转相绕，组成一个个的棱形，壮如罗汉肚。

2、蕲春真正意义上的土特产就是蕲春四宝：蕲蛇、蕲龟、蕲艾、蕲竹。蕲春四宝药用价值极高，李时珍《本草纲目》里面有提到，在蕲春漕河一些药店可买到。蕲春也是鱼米之乡，农副产品品种齐全。

3、蕲竹是蕲春的特产之一，明代弘治《黄州府志》记载：蕲竹，亦名笛竹，以色莹者为簟，节疏者为笛，还须者为杖。