乾县有啥土特产（乾县特产小吃都有哪些呢）

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乾县四宝包括锅盔、挂面、馇酥、豆腐脑，均为唐代修筑乾陵时兵士们机缘巧合发明和创造的，流传至今成为乾县颇负盛名的小吃。

乾县传统的风味食品——锅盔、挂面、豆腐脑、馇酥，被称为乾州“四宝”，因其风味独特而远近驰名。锅盔：又称“乾州锅盔”。相传，乾陵修筑时，成千上万的民工为解决生活问题，就用自己的头盔烙制面饼。

乾州四宝之豆腐脑属于乾县四宝中的一绝，不仅豆腐细腻，而且嫩滑顺口，香辣可口，且营养价值极高，以酸、辣为特色，是补品中的瑰宝。

那么乾县四宝都是什么呢乾县四宝包括锅盔、挂面、馇酥、豆腐脑，这四样东西被称为乾县四宝，也被誉为到了当地必吃的四大美食。

1、锅盔牙子：选上等麦面粉和死面揉压成马蹄状，上碳火炉烘烤，至表皮酥黄熟透，横面切开，夹入秘制卤肉。其肉肥不腻入口即化，夹齿留香、回味无穷，堪称一绝。

2、咸阳特产一：乾县锅盔乾县锅盔是陕西咸阳风味独特的传统小吃之一，有着非常悠久的历史，起源于唐朝时期。

3、一：小吃 1 小吃当然是人民西路的七厂袁记肉夹馍，老看人排队买，我当然也经常在队伍中。嘉惠的十三香凉皮也不错，肉夹馍一般。2 沈兴南路的大龙擀面皮比较筋道，耐嚼，在人民路四中门口有分店。

4、三原蓼花糖已有二百年左右的历史。相传曾得到慈禧的赞赏。它样子像鼓槌形，金黄色的表皮有一层白芝麻，里面是蜂窝状糖心，吃起来瓤美味久，松、甜、酥、脆、香。风味独特，成为陕西省传统的名贵食品之一。

1、锅盔，又叫锅魁、锅盔馍、干馍，是陕西省关中地区城乡居民喜食的汉族传统风味面食小吃，尤以乾州锅盔（乾县锅盔）最为有名。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。三原泡油糕。

2、锅盔牙子。锅盔牙子就是咸阳更具有代表性的传统名吃之一。

3、驴肉火烧是咸阳非常受欢迎的特色小吃。通常面皮是由普通的白面粉制成，面馅则是用细切的驴肉馅以及葱末、姜末、酱油等食材搅拌而成。面皮做好后，将馅料包入，然后将火烧放入烤箱烤制。

4、咸阳特色美食小吃灌汤包咸阳的灌汤包，采用猪肉为主要原料，外皮薄而筋道，汤汁鲜美丰富，内馅肉质鲜嫩。这种美食小吃既可当早餐又能当午餐，是咸阳人生活中的必选。

豆腐脑是哪里的特色美食陕西传统风味美食，乾州四宝是陕西省乾县的著名传统名吃，分别为锅盔、挂面、豆腐脑，馇酥。它们被评为“中华名小吃”及“陕西名小吃”，并且还获得国家商标局批准的注册商标“老乾州”。

乾县豆腐脑属于“乾县三宝”中的一绝，不仅豆腐细腻，而且嫩滑顺口，且营养价值极高，已“酸、辣”为特色，是补品中的瑰宝，在乾陵脚下就属县之一广场口的豆腐脑好吃。陕西省乾县地方传统风味小吃，用黄豆磨浆点制而成。

咸阳的特产有彬县御面、乾县锅盔、普集烧鸡、乾县豆腐脑、旬邑甑糕、彬州麻花、武功苏惠土布、大晋枣、泾阳茯砖茶。咸阳特产一：乾县锅盔乾县锅盔是陕西咸阳风味独特的传统小吃之一，有着非常悠久的历史，起源于唐朝时期。

1、普集烧鸡普集烧鸡为陕西省咸阳市久负盛名的传统名菜，始产于武功县普集镇。普集烧鸡鸡形完整、匀称、饱满，皮色新鲜，颜色酱红，油光亮泽，肉嫩离骨，酥烂无渣，醇香可口。

2、咸阳的特产有普集烧鸡、乾县豆腐脑、旬邑甑糕、彬州麻花、武功苏惠土布、大晋枣、泾阳茯砖茶、长武烧鸡、沙棘酱、蓼花糖。

3、三原蓼花糖。三原蓼花糖已有二百年左右的历史。相传曾得到慈禧的赞赏。它样子像鼓槌形，金黄色的表皮有一层白芝麻，里面是蜂窝状糖心，吃起来瓤美味久，松、甜、酥、脆、香。风味独特，成为陕西省传统的名贵食品之一。

4、咸阳特产有淳化苹果，淳化刺绣，永寿槐蜜，彬州梨，蓼花糖，乾县柿子，乾洲广杏，彬县御面，三原金线，普集烧鸡，乾县锅盔，咸阳花馍等。